עוגת יום הולדת עם קרם מאפה ושוקולד

שלום בנות! לפני כמה ימים ערכנו מסיבת יום הולדת בבית, אז התחלתי לעשות את זה עוגת יום הולדת,  וחשבתי שאולי תתעניין וגם תאהב את זה. היה לנו נהדר והעוגה ממש ניצחה. במקרה זה הכנתי אותו עם עוגיות מרובעות, קרם מאפה ושוקולד חלב.

יש הרבה אנשים שאני מכיר שאינם אוהבים שוקולד, ולכן נוכל להכין אותו מקפה ועוגיות בלבד. או להכין אדם קטן לאותו אדם, בלי להביא שוקולד. קח תמיד בחשבון כמה אנשים ואיזה מאכלים האורחים אוהבים או לא אוהבים, כך נימנע שהם לא מקבלים את הטעם הרע בפה של לא לנסות את הדבר החשוב ביותר, עוגת יום הולדת. הבא, למטה, כבר הכנתי את רשימת מרכיבים והכנתם שגם אתה תעשה את זה. אני מקווה שאתה אוהב את זה, וגם את האורחים שלך.

מצרכים

• עוגיות.
• חלב.
• קרם פוסטר.

לשכבות השוקולד:

• חטיפי שוקולד.
• חמאה.
• התזה של חלב.

הכנה

קודם כל, זה צריך להיעשות עם קדמיות את קרם המאפה, כבר השארתי לך את הקישור כדי שתוכל להשיג את החומרים ואת ההכנה, אתה רק צריך ללחוץ. אני גם משאיר לך את זה של פודינג ביתי למקרה שקרם המאפה נראה לך כבד.

כשהקרם קר או חם, נתחיל להרכיב את עוגת יום הולדת. המרכיבים ושכבות העוגה היו תלויים בכמות האורחים שיש לנו. במקרה שלי היינו 10, אז הייתי צריך לעשות את זה למשהו גדול.

אז הכנסנו תבנית א בסיס עוגיות. אלה שקועים במעט חלב לפני שמניחים אותם על התבנית, כך שבהמשך הם לא כל כך קשים כשחותכים ואוכלים את העוגה. לחלב זה אנו יכולים להוסיף סוג כלשהו של משקאות חריפים או קפה, כך שלימים יהיה להם טעם כלשהו. אבל כמובן, זכרו את מה שאני תמיד אומר לכם, זכרו את הסועדים, כי אם אתם הולכים לערוך מסיבת יום הולדת לילדים לא היינו יכולים להוסיף שום משקאות חריפים, אבל אנחנו יכולים לטבול אותם במיץ או בשייק.

כשיש לנו את בסיס הביסקוויטים ספוג מעט בחלב על התבנית, נמשיך להוסיף שכבת קרם מאפה מעל. על זה, היינו מניחים בסיס עוגיות נוסף, ואז מוסיפים שכבת שוקולד. אלך שכבות מתחלפות זו עם זו (שכבת עוגיות-שכבת קרם מאפה-שכבת עוגיות-שכבת שוקולד), בהיותה השכבה האחרונה של השוקולד, כך שהקישוט שלה יהיה קל יותר.

כדי להמיס את השוקולד, עלינו להכניס למיקרוגל רק לכמה דקות, את חטיף השוקולד לחלקים יחד עם התזה של חלב וכף חמאה. מערבבים היטב עד שכל החומרים מעורבבים באופן אחיד, ויוצקים על בסיס הביסקוויט.

כאשר כל השכבות מורכבות, נצטרך רק לקשט את העוגה. השתמשתי באטריות צבעוניות, אך ניתן להשתמש בשני החלבונים שנשארו לנו מהכנת קרם המאפה להכנת מרנג, להניח אותו בשקית מאפה וכך להכניס את יום ההולדת שמח אופייני!. תהנה!.

מידע נוסף - קרם מאפה, פודינג ביתי