זו הייתה העוגה האחרונה שהכנתי לפני שהתנור שלי אמר מספיק. עוגת קילו לימון טבעונית שללא ספק, אעשה שוב כשיהיה לי את התנור החדש מכיוון שבנוסף לטעם הדרים יוצא דופן, יש לו מרקם ספוגי שהופך אותו לאידיאלי לליווי קפה באמצע הבוקר.
המרכיבים פשוטים ואיך להמשיך גם כן. הוא אינו מכיל ביצים או כל מרכיב אחר שמקורו בבעלי חיים ולכן ניתן לשלב אותו גם בתזונה טבעונית. כל אחד בבית יכול ליהנות ממנו וזה יהפוך לבעל ברית נהדר כשיהיו לכם אורחים.
זו עוגת בסיס ש אתה יכול גם להפוך לקינוח טעים באותם הזדמנויות פותחים אותו וממלאים אותו בקרם או המשלב זיגוג. אני אוהב את השילוב של לימון עם גבינה או שוקולד, אבל בוודאי תוכלו להמציא רעיונות אחרים להפוך את העוגה הזו לעוגה חגיגית. האם נוכל להסתדר?
המתכון
עוגת ספוג לימון טבעונית, פשוטה ורכה
עוגת ספוג לימון טבעונית זו פשוטה ורכה, מושלמת לליווי קפה או להפוך לקינוח על ידי שילוב מילוי או פרוסט.
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 6-8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 280 גרם. של קמח
- 80 גרם. של סוכר
- 2 כפות קמח שקדים
- 1 כף אבקת אפייה
- ½ כפית סודה לשתיה
- 235 מ"ל. משקה שקדים או משקה צמחי אחר (לא ממותק)
- 70 מ"ל. שמן זית כתית
- מיץ של 2 לימונים
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס ומשמנים או מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- אנחנו מערבבים את כל החומרים היבשים בקערה: קמח, סוכר, קמח שקדים, סודה לשתיה ואבקת אפייה.
- בקערה אחרת מערבבים את החומרים הרטובים: משקה ירקות, שמן זית ומיץ לימון.
- לאחר מכן, אנו מוסיפים את החומרים היבשים לקערת המרכיבים הרטובים ו אנו מערבבים עד שהם משולבים.
- אחרי יוצקים את הבצק לתבנית, אנו מקישים על השיש כדי לחסל את הבועות ומכניסים אותו לתנור.
- אופים 40-45 דקות או עד שהעוגה נגמרת.
- לאחר שסיימנו, אנו מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים כשהדלת פתוחה למשך 15 דקות.
- לבסוף, אנחנו מוציאים את עוגת הספוג הלימון הטבעונית מהתנור, אנחנו פורקים על מתלה ותן לו להתקרר לחלוטין לפני שבודקים אותו.