היום אנחנו מכינים את אחד מהקינוחים שאנחנו כל כך אוהבים לקיץ. קל מאוד להכנה ללא צורך בהפעלת התנור, זה עוגת פלאן גבינת קרמל זה יהפוך לבעל ברית נהדר עבור מסיבות הבית שתכננת הקיץ הזה.
פעולה זו לא תיקח לכם יותר מ-20 דקות ותוכלו להתאים את הכמויות לכמות האורחים ללא בעיות. אתה תעשה חלק מהעבודה והקור יעשה את השאר. כפי שכבר ציינתי, לא תצטרך את התנור כדי להגדיר אותו, כל מה שצריך לעשות זה להכניס אותו למקרר. ולחכות לזה כמה שעות.
היתרון בהכנסתו למקרר, בנוסף להימנעות מחום התנור, הוא בכך אפשר להכין מראש. זה מחזיק עד חמישה ימים במקרר, כך שתוכל לעבוד מוקדם יותר וליהנות מהאורחים שלך ביום הנבחר. נסה את זה מעוטר בקרם או א כדור גלידה, טעים!
המתכון
עוגת פלאן גבינת קרמל
טארט פלאן גבינת קרמל זה אידיאלי כשיש לכם אורחים. פשוט מאוד, אפשר להכין מראש.
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- ממתק נוזלי
- 500 גרם. חלב
- 500 גרם. קרם (35% מ"ג)
- 200 גרם. גבינת שמנת
- 250 גרם. של סוכר
- 2 מעטפות קורד
- 1 כפית וניל נוזלי
הכנה
- אנחנו שופכים קרמל בתבנית (או שתי תבניות אם מחליטים לחלק את התערובת) עד לכיסוי הבסיס שלה.
- אחרי אנחנו מקציפים את הגבינה עם הסוכר בקערה עד לקבלת תערובת חלקה.
- אז אנו מוסיפים את החלב, את השמנת, מעטפות הקצפת והוניל ומקציפים שוב עד שמתקבלת תערובת אחידה.
- אנו יוצקים את התערובת הזו על התבנית מקורמל על ידי הנחתו על גב כף כדי שכוח התערובת לא יזיז את הקרמל.
- לאחר שתסיים, אנחנו מכסים בניילון נצמד, מדביקים את זה למשטח התערובת.
- נתנו לזה להתקרר במשך 10 דקות ואז אנחנו לוקחים למקרר לפחות שלוש שעות.
- לאחר התייצבות, אנו משחררים את התבנית הכנסת סכין חדה מסביב לקצוות והפיכתה.
- נהנינו מטארט פלאן קרמל קרמל, מעוטר בשמנת או בליווי כדור גלידה.