סיימנו את השבוע בהכנת עוגת ספוג טעימה לארוחת הבוקר. ארוחת בוקר שתקל מאוד על החזרה לשגרה מחר, בזכות א רמז עדין לקפה ואותו צבע קלוי נחמד שסוכר חום נותן לו. גורם לך לרצות לנסות את זה נכון?
ل עוגות תוצרת בית הם ארוחת בוקר טובה לכל המשפחה. הכנתם לבית מעניקה לנו את הביטחון לדעת מה אנו אוכלים, ובכך להימנע מממתק לחמץ אותנו. תוכלו, כמוני, לפזר עליו אבקת סוכר, פעם קרה, או להשאיר אותו כשיוצא מהתנור, לפי טעמכם!
סוכר חום ועוגת קפה
עוגת סוכר וקפה חומה זו מהווה ביס ארוחת בוקר אידיאלית לכל המשפחה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 114 גרם. של חמאה
- 105 גרם. סוכר חום
- 100 גרם. סוכר לבן
- 2 ביצים גדולות
- 170 גרם. קמח מאפה
- 1 כף קפה טחון
- 1½ כפיות אבקת אפייה (רויאל)
- ½ כפית מלח
- ½ כפית תמצית וניל
- 240 מ"ל. חלב
- אבקת סוכר
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס.
- אנו קו בשורה התחתונה וקירות של תבנית עגולה (20 ס"מ) עם נייר אפייה.
- הכינו את החמאה וסוכר, עד לקבלת תערובת שמנת.
- אנחנו מוסיפים את הביצים, בזה אחר זה, מכים אחרי כל הוספה עד לשילוב.
- בקערה, אנחנו מערבבים את הקמח, קפה, שמרים ומלח.
- במיכל מדידה, נערבב את החלב עם תמצית הווניל.
- אנו מוסיפים לתערובת חמאה, סוכר וביצים, לסירוגין, חלב וקמח. אנו מתערבבים בתנועות עוטפות לאחר כל הוספה, עד שנשיג תערובת הומוגנית.
- אנו שופכים את התערובת לתבנית, מקישים ו אנחנו לוקחים לתנור במשך 35 דקות, או עד שקיסם מוחדר, המרכז יוצא נקי.
- נתנו לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות ואז אנחנו פורקים על מתלה. נתנו לזה להתקרר לגמרי.
- לסיום מפזרים אבקת סוכר.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 360