טעים עוגת ספוג עם יוגורט, אידיאלי לארוחות בוקר או חטיפים. הוא עסיסי ורך מאוד, הוא נהדר לשימוש כבסיס עוגות יום הולדת.
כדי שנוכל להתחיל להדליק תנורים ולהכין עוגות תוצרת בית, העשויות ממרכיבים שיש לנו בבית. הנה לכם המתכון לעוגה פשוטה שלב אחר שלב להכנה.
עוגת ספוג עם יוגורט
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 250 גרם. חמאה או מרגרינה
- 250 גרם. קמח
- 250 גרם. של סוכר
- 2 יוגורטים יווניים או (שמנת)
- שקית שמרים אחת
- ביצי 4
- אבקת סוכר
הכנה
- אנו מפעילים את התנור ב 180 מעלות.
- שמנו את החמאה המומסת בקערה עם הסוכר ומערבבים אותה היטב עם המוטות, אנו משלבים את הביצים אחת אחת, מערבבים אותן היטב.
- אנחנו מוסיפים את היוגורטים ומערבבים.
- אנו מנפים את הקמח יחד עם השמרים, אם אין לכם מסננת תוכלו להשתמש במסננת ונוסיף אותה לתערובת הקודמת לאט לאט תוך ערבוב עדין.
- אנחנו לוקחים תבנית של 24 ס"מ. ואנחנו מורחים אותו בחמאה בכל רחבי הבית ומפזרים מעט קמח, כדי שהעוגה לא תידבק.
- אנו שופכים את כל הבצק לתבנית, מכניסים אותו לתנור שכבר חם, משאירים אותו למשך 30 דקות, לאחר זמן זה אנו לוחצים במרכז, אם העוגה תצא יבשה היא כבר תהיה ואם לא נשאיר זה קצת יותר עד שהוא מוכן, אל תפתח את התנור לפני זמן זה אם הוא לא יונמך וזה לא יהיה טוב.
- כשזה כן, אנחנו מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר כדי לפרק אותו היטב, מניחים אותו על מגש ומכסים אותו עם אבקת סוכר, או בכל מה שהכי אהבת, זה יכול להיות שוקולד, ריבה ...
- עליכם לתת לו להתקרר היטב כדי שלא יישבר, אם תרצו למלא אותו עליכם לחתוך אותו לשניים ולמלא אותו לפי טעמכם.
- ומוכן!!!