העוגה הזו של חלב מרוכז, וניל ושוקולד יכולה להיות נהדרת ארוחת בוקר בסוף השבוע. הוא מיוצר בפשטות והבצק גדל בתנור כמו הר געש, ומשיג עוגת ספוג ספוגית בו זמנית עם אפקט שיש.
El אפקט שיש זה מושג על ידי חיתוך שכבות בצק שונות עם שוקולד ובלעדיו בצורה לא סדירה ואז גרירתם בעזרת מקל שיפוד מקצה לקצה להכנת אסות. זה פשוט והאפקט שמושג מעניק לעוגה מראה אטרקטיבי יותר. נסה את זה, אתה לא תתאכזב.
חלב מרוכז, עוגת וניל ושוקולד
זו עוגה של חלב מרוכז, וניל ושוקולד שיכולה להפוך לארוחת הבוקר שלכם בסוף השבוע. קומפקטי ורך בו זמנית, יש לו גם אפקט שיש משובח.
מחבר: מריה ווזקז
מִטְבָּח: מסורתית
סוג מתכון: ארוחת בוקר
מנות: 10
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 3 ביצים גדולות
- 50 גרם. של סוכר
- 220 גרם. חלב מרוכז
- 1 יוגורט וניל (או רגיל)
- 100 גרם. שמן זית כתית
- וניל
- 250 גרם. קמח מאפה
- מעטפה של שמרים מלכותיים
- 2 כפות אבקת קקאו
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- הכינו בקערה את הביצים והסוכר עם המוטות החשמליים עד לקבלת תערובת תפוחה.
- אנו מוסיפים את החלב המרוכז, היוגורט, שמן הזית הבתולי ותמצית הווניל בזה אחר זה, מכים עם המוטות לאחר כל תוספת.
- אנו מנפים את הקמח עם השמרים ומשתלבים בהדרגה בבצק בעזרת מרית.
- אנו מפרידים מחצית מהבצק במיכל נפרד אחר ומוסיפים את שתי כפות אבקת קקאו. אנו מערבבים היטב כדי לאחד את הצבע.
- משמנים או מרפדים את תבנית העוגה בנייר ו אנו שופכים את הבצק בשכבות; תחילה שכבה ללא קקאו ומעל שכבה עם קקאו, ומפיצה אותם בצורה לא אחידה. אז עד שהבצק נגמר.
- לאחר מכן אנו מכניסים מקל שיפוד באחד הקצוות עד שהוא נוגע בבסיס ו אנחנו גוררים לעשות eses לאורך כל הבצק עד שהוא מסתיים בקצה השני של התבנית.
- אופים בין 35 ל -40 דקות או עד שאנחנו דוקרים עם שיפוד והוא יוצא יבש.
- מוציאים מהתנור ומניחים לו להתחמם מספר דקות לפני שמוציאים אותו מהתבנית. על מתלה לסיום הקירור.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 402