נוגט לא יכול להיות חסר במסיבות חג המולד האלה, אבל זה לא תמיד צריך להיות זהה. כדי לשנות אנו הולכים להשתמש בטבלית נוגט שוקולד פריכה ולהכין א עוגת נוגט שוקולד טוב מאוד, גם כן לא צריך תנוראתה צריך לעשות את זה רק בזמן כדי שכאשר הגיע הזמן לאכול זה התייצב ואם אתה מכין אותו יום קודם, הרבה יותר טוב.
עוגת נוגט שוקולד
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 6-8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- חבילה אחת של עוגיות מריה (1 גרם)
- 80 גרם. של חמאה
- 500 מ"ל. שמנת
- 400 מ"ל. חלב
- 2 מעטפות קורד
- 100 גרם. של סוכר
- טבליה אחת של נוגט שוקולד
- לקישוט העוגה, השוקולד, האגוזים ...
הכנה
- אנו מוחצים את העוגיות עם המיקסר, ממיסים את החמאה כמה שניות במיקרוגל ומערבבים אותה עם העוגיות המרוסקות, אנו מניחים את התערובת הזו בבסיס תבנית נשלפת הנלחצת באצבעותינו כך שהיא קומפקטית היטב ושמנו זה במקרר. הזמנו.
- שמנו סיר על האש עם השמנת, הסוכר, הנוגט חתוך לחתיכות וחצי מהחלב, נחמם הכל ונערבב היטב.
- בזמן שהוא מתחמם, שמנו את שארית החלב בכוס ונוסיף את שתי מעטפות הגבינה, נערבב אותו היטב עד שהוא נמס היטב וללא גושים.
- כשהסיר חם מאוד והשוקולד נמס, נשים את כוס החלב ואת מעטפות הגבינה, נערבב בלי לעצור עד שהוא מתחיל לרתוח ומתעבה, ואז מסירים מהאש.
- אנחנו מוציאים את התבנית מהמקרר שיש לנו עם בסיס הביסקוויטים ונוסיף את תערובת הנוגט מעט מעט, נותנים לה להתחמם ונכניס למקרר.
- כשאנחנו הולכים להגיש אותו, אנחנו יכולים לקשט אותו עם שבבי שוקולד, שקדים קצוצים או מכוסים בשוקולד מומס.
- ומוכן לאכילה !!!