עוגת ספוג מקמח מלא עם תפוח, עוגה טעימה ועסיסית אידיאלית לארוחת בוקר או חטיף. העוגות האלה עסיסיות מאוד מכיוון שהתפוח נותן לחות לבצק והוא עסיסי יותר.
זו תהיה גם עוגת ספוג שימושית, במקרה שלי התפוחים כבר היו בשלים והקיפו את קערת הפירות. אז אתה יכול להשתמש בפרי שנשאר בשל.
עוגת ספוג מקמח מלא עם תפוח
מחבר: מונצה
סוג מתכון: postre
מנות: 8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 3 כוסות קמח מלא
- 2 יוגורטים
- ביצי 4
- 2 תפוחים
- 1- ⅕ קמח קנה או קוקוס
- ½ כוס חמניות עדינות או שמן זית
- שקית שמרים אחת
- ½ כפית סודה לשתיה
- כפית קינמון
- זרעים מגוונים
הכנה
- להכנת כל עוגת הספוג התפוחים, נעביר את התנור ל -180 מעלות צלזיוס. אנחנו לוקחים קערה שמנו את הביצים והסוכר, טורפים אותה. לאחר מכן אנו מוסיפים את היוגורטים, מערבבים היטב.
- אנו שוטפים את התפוחים.
- אנו משלבים את השמן ומערבבים הכל היטב. אנחנו מגררים את התפוח או שנוכל לחתוך אותו לחתיכות.
- אנו מוסיפים את התפוח לבצק ומערבבים. בקערה נוספת שמנו את החומרים היבשים כגון קמח מלא, מוסיפים את הקינמון, הביקרבונט, השמרים ומערבבים.
- נוסיף בהדרגה את התערובת הזו לבצק, נערבב היטב עד להטמעה. נסיים בהוספת זרעים מעורבים. הסכום יהיה לטעמך.
- אנו מכינים תבנית, מרפדים אותה בנייר אחסון משומן ומוסיפים את הבצק. אנו מוסיפים כמה זרעים על גבי הבצק לפני הכנסת התנור.
- הכנסנו אותו לתנור למשך 40-50 דקות או עד שהוא מוכן. לשם כך ננקר בעזרת קיסם, אם ייצא יבש הוא יהיה מוכן.
- עם הכמויות האלה יוצאת עוגת ספוג טובה, התבנית בגודל 20X30 ס"מ.
- אני מקווה שאתה אוהב את זה!!!