במשך שנתיים, כשאני מבשל מאפינס או עוגות ליומיום שלי, אני מנסה להכין אותם ללא תוספת סוכר. אני מודה שקשה להתרגל אליהם בהתחלה. חינוך מחדש של חיך כל כך רגיל לסוכר אינו קל. אבל יש מתכונים, כמו זה עוגת גזר ללא תוספת סוכר, שתורמים להקל בהרבה.
רך, רך ומעט לח. לעוגת הגזר הזו יש מרקם שמאוד נעים לחך. בנוסף, יש לו טעם טעים וקל להכנה, אנחנו לא יכולים לבקש יותר! הוא אידיאלי כארוחת בוקר או חטיף עם כוס קפה או משקה ירקות קר, אך תוכלו גם להפוך אותו לקינוח מרשים.
כדי להפוך את העוגה הפשוטה הזו לעוגת גזר צריך רק זיגוג גבינה. פתח את העוגה לחצי, ממלאים אותו בזגוגית הגבינה ונצל את הכיסוי שנותר לכיסוי העוגה. עם הצעדים הפשוטים הללו תהפכו עוגה פשוטה לקינוח אטרקטיבי לסיום חגיגה.
המתכון
עוגת גזר ללא תוספת סוכר
עוגת הגזר הזו ללא תוספת סוכר היא רכה, תפוחה ופשוטה מאוד. ואתה יכול להפוך אותה לעוגה נהדרת רק על ידי הוספת ציפוי גבינה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 6-8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 95 גרם. של תאריכים
- 300 גרם. גזר מגורד
- ½ כפית קינמון טחון
- ½ כפית ג'ינג'ר טחון
- 4 ביצים ל
- 150 גרם. שקד טחון
- 16 גרם. שמרים כימיים
הכנה
- שמנו את התמרים להשרות במים חמים למשך 10 דקות.
- אנו מחממים את התנור ל- 180 מעלות צלזיוס.
- אחרי 10 דקות אנחנו מוחצים את התמרים בקערה, גזר, קינמון, ג'ינג'ר וביצים.
- אחרי אנו משלבים את קמח השקדים והשמרים הכימיים ומערבבים עד לקבלת בצק הומוגני.
- אנו שופכים את השולחן היטב לתבניתבאר פודינג, קוטר היטב כ- 15 ס"מ, משומן או מרופד בעבר ומחליק את המשטח.
- אופים 50 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס או עד שהעוגה נגמרת. צפו מדקה 40, כל תנור שונה!
- תנו לעוגה לנוח כמה דקות מחוץ לתנור ואז אנחנו פורקים על מתלה כך שהוא יסיים להתקרר.
- נהנינו מעוגת הגזר ללא תוספת סוכר בפני עצמה או עם קפה.