עוגת גבינה יפנית

מתכונים-מטבח-גבינה-עוגה-יפני-קל-מהיר

עוגת גבינה יפנית

גבינה בבית משגעת אותנו, אם בגרסתו המלוחה או המתוקה. לפני חודשים רשתות חברתיות ובלוגים התמלאו במתכונים ותמונות של עוגת גבינה יפנית זו. בחרנו בגרסה הפשוטה ביותר, יש בה רק 3 מרכיבים והאמת היא שלאחר שניסיתם את לא צריכים שום דבר אחר!

התוצאה הסופית הייתה פנטסטית, אם כי היא מזכירה לי יותר מוס. המרקם עסיסי וקליל מאוד, מושלם ללוות אותו בריבת תות! ללא ספק, אם אין לכם מספיק זמן ורוצים להכין קינוח מפתיע, זה המושלם! אנחנו יכולים להכין אותם בתבניות אישיות, זה יכול להיות אטרקטיבי במיוחד למסיבה או ליום מיוחד, אם כי ניתן לאכול אותו בכל יום ובכל זמן 😉

עוגת גבינה יפנית

מחבר:

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • ביצי 4
  • 150 גרם שוקולד לבן
  • 200 גרם גבינה לבנה מסוג פילדלפיה

הכנה
  1. ממיסים את השוקולד הלבן בסיר כפול.
  2. מפרידים את החלבונים והחלמונים מהביצים.
  3. מוציאים את השוקולד הלבן ומוסיפים את הגבינה, משתלבים בכמה חטיפי מטבח.
  4. כשהשוקולד כמעט קר מוסיפים את החלמונים ומקציפים היטב.
  5. חממו את התנור ל -160 מעלות צלזיוס. באותו מגש תנור לשים 2 אצבעות מים כדי שהעוגה שלנו תצא עסיסית יותר.
  6. מצד שני, הרכיב את הלבנים עד כדי שלג וערבב אותם בתנועות עוטפות.
  7. אופים בטמפרטורה של 160 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות. בדקו את הבישול באמצעות דקירת הדבק בעזרת סכין, אם הוא יוצא יבש הוא מוכן! התנור שלי קטן והכל טוסט מהר, כדי שלא תהיו קלויים מדי כמוני, שלהם באמצע הבישול, מכסים אותו בנייר אלומיניום.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

4 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   מיגל אנחל דיג'ו

    טוב
    אהבתי את הבלוג שלך, את העיצוב שלו ואת הקלות למצוא מתכונים. אני קבוע במתכונים שלך שהם מדהימים וקלים להכנה.
    ברצוני להוסיף אותך ולהכניס קישור לבלוג שלי ואם אתה רוצה לשים קישור על שלי.
    ברכות ותודה על הכל

    1.    אנה ואסו צ'אמרו דיג'ו

      שלום מיגל אנג'ל !! כמה טוב שאתה אוהב את הבלוג, יש רבים מאיתנו שעובדים כדי שיהיה לך הרבה מתכונים בהכנה. אז תודה על דבריך. כל טוב!

  2.   שף דובי דיג'ו

    לילה טוב,

    בתור חובב גדול של עוגות גבינה ביתיות, אני יכול רק לומר, מזל טוב על המתכון הפשוט והסופר טעים הזה. ליוויתי אותו בריבת אוכמניות וזה מדהים 🙂

    ברכות, מעריץ חובב ...

    1.    אנה ואסו צ'אמרו דיג'ו

      שלום שף דובי !! המתכון הזה נפלא, קל וטעים בו זמנית. אנו שמחים שכה אהבתם. ברכות ותודה על הסתובבות כאן.