עוגת גבינה ורוטב קרמל

עוגת גבינה ורוטב קרמל, עוגה טעימה. עוגת גבינה רכה ושמנתית, קלה מאוד להכנה.
עוגת גבינה שאינה זקוקה לתנורמכינים אותה עם קורד, ובתענוג של צנוברים ורוטב קרמל, העוגה הזו עושה ניגוד לטעמים טעימים; גבינה רכה וטעם עז של קרמל. זה מושלם !!
עוגה שכל המשפחה תיהנה ממנה, אידיאלית להכנה בכל חגיגה או עם חברים, בטוח תהיה נהדר.
זה ייראה מאוד מסובך, זה לוקח כמה צעדים, אבל זה מאוד פשוט. אתה חייב לנסות את זה.

עוגת גבינה ורוטב קרמל

מחבר:
סוג מתכון: postre
מנות: 6

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
  • חבילה אחת של עוגיות מריאס
  • 100 גרם. של חמאה
  • 500 מ"ל. שמנת
  • 500 מ"ל. חלב
  • 2 מעטפות קורד
  • 120 גרם. של סוכר
  • 350 גרם. ממרח גבינה
  • 50 גרם. צנוברים
  • לרוטב הקרמל:
  • 200 מ"ל. שמנת
  • 50 גרם. של סוכר
  • 40 גרם. של חמאה

הכנה
  1. אנו מכינים את כל המרכיבים. הדבר הראשון יהיה להכין את עוגת הגבינה.
  2. ראשית נמחץ את העוגיות, נשים אותם בקערה ונוסיף את החמאה המומסת, נערבב אותה היטב. אנו לוקחים את התבנית לאן אנו הולכים להכין את העוגה הנשלפת. שמנו את העוגיות בתחתית התבנית ויוצרות את הבסיס. אנחנו שומרים את זה במקרר.
  3. בסיר שמנו את השמנת, מחצית החלב, הגבינה והסוכר, מערבבים ונותנים לו להתמוסס על אש בינונית. נכניס את החצי השני של החלב לכוס ונוסיף את שתי מעטפות הגבינה ונערבב אותו היטב עד להמסה טובה. נוסיף זאת למה שיש לנו בסיר לאט לאט, ניתן לו להתבשל עד שהוא מתחיל להתעבות. כיבינו את האש.
  4. אנו מוציאים את התבנית מהמקרר ומוסיפים את התערובת שיש לנו מעוגת הגבינה. החזרנו אותו למקרר למשך 3-4 שעות או עד שהוא מתייצב היטב.
  5. אנו צלינו את הצנוברים במחבת על אש נמוכה מאוד, כך שהם לא יישרפו, אתם רק צריכים לצלות אותם בכדי לתת להם טעם נוסף.
  6. עכשיו אנחנו הולכים להכין את הקרמל. שמנו סיר על אש נמוכה.וסיפו את הסוכר והחמאה; לאט לאט ייצר הקרמל. כשהוא מתחיל לקבל צבע בהיר מאוד, מסירים מהאש ומוסיפים את השמנת. אנחנו מערבבים, שמים את האש ונותנים לה לסיים את הבישול ועד שהוא כמו קרם. האש תמיד נמוכה, כך שהיא לא תישרף ולא תקבל טעם רע.
  7. עכשיו אנו מרכיבים את העוגה. אנו מוציאים את העוגה מהמקרר, מפרקים אותה ושמים אותה במקור בו אנו הולכים להגיש אותה. מוסיפים מעל כמה צנוברים, ואז את הקרמל. נכניס את הקרמל שנותר בצנצנת להגשה.
  8. ונותר רק לטעום את העוגה הטעימה הזו. תוכלו להכין את חלק העוגה יום קודם. אם אתה לא רוצה להכין קרמל, אתה יכול לשים קרמל נוזלי, זה המשמש לפלאן, או דולצ'ה דה לצ'ה, שוקולד ... היא טובה מאוד עם כל מה שמלבישים עליה.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.