אני אוהב את ה עוגות מלוחות. ניתן להכין אותן מראש ולהגיש הן חמות והן קרות כמנה ראשונה או למנה עיקרית. עוגת הכרישה והבייקון שאנו מכינים היום היא פשוטה במיוחד. כפי שתראו, אין שום סיכוי שזה יכול להשתבש.
El עוגת בייקון כרישה דורש טיגון הכרישה והבייקון כצעד קודם; משהו שלא ייקח לך יותר מ -15 דקות. ככל שתבשלו את הבייקון יותר, כך הטעם שלו יהיה בולט יותר על העוגה. מכאן ואילך התנור יבצע את רוב העבודה; אתה רק צריך לחכות כדי להתפרק.
עוגת כרישה עם בייקון
עוגת בייקון וכרישה עשויה פשוט עם מרכיבים נפוצים. הוא טעים מאוד וניתן להציג אותו כמנה ראשונה או כמנה עיקרית.
מחבר: מרי
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 6-8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 כרישות גדולות
- 200 גרם. בייקון ברצועות
- ביצי 4
- 200 מ"ל. חלב
- 200 מ"ל. קרם
- 100 גרם. גבינה מגוררת
- סאל
- פלפל שחור
- שמן זית
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל 190 מעלות צלזיוס.
- אנחנו קוצצים את החלק הלבן של הכרישה ומטגנים אותו עם התזה של שמן במחבת עד להשחמה קלה ורכה. לאחר הסיום, אנו מסירים את הכרישה בעזרת כף מחוררת ומניחים אותה על מסננת לניקוז עודפי השמן.
- ואז באותו שמן, אנחנו מטגנים את הבייקון. אנחנו מנקזים אותו ושומרים אותו.
- בקערה גדולה אנחנו מכים את הביצים עם חלב, שמנת וחצי מהגבינה.
- הוסף את הכרישה והבייקון ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל.
- אנו שופכים את התערובת לא עובש משומן בעבר ומפזרים את שארית הגבינה מעל.
- אנחנו לוקחים לתנור ומבשלים 45 דקות. ב -190 מעלות צלזיוס או עד להגדרה. אם אנו רואים כי המשטח משחים יותר מדי במהלך התהליך, אנו מכסים אותו בנייר אלומיניום.
שלום!. כרגע עשיתי את זה עם חצי מהמרכיבים ובמקום חלב רגיל, חלב מאודה, לבזבזתי אותו! ראה איך זה נראה! תודה.