עוגת בייקון וגבינה, עוגה עשירה שמכינים מלחם פרוס ונאפית בתנור, אידיאלית לארוחת ערב, היא טובה מאוד.
עם לחם פרוס נוכל להכין הרבה מנות מלוחות ומתוקות, קרות או חמות, הן נהדרות שכן בקיץ הכנת עוגות קרות נהדרות להכנת ארוחות ערב טעימות ומהירות מאוד.
כדי להכין את עוגת הבייקון והגבינה האפויה הזו, אנחנו צריכים מרכיבים בסיסיים ופשוטים. אידיאלי להכנת ארוחת ערב לכל המשפחה.
מצרכים
- 1 שקית לחם פרוס
- 1 חבילה של פרוסות גבינה
- 1 חבילה של בייקון חתוך לקוביות
- 200 מ"ל. קרם
- 200 מ"ל. חלב
- ביצי 3
- גבינה מגוררת
- סאל
- חמאה לתבנית
הכנה
- להכנת העוגה עם בייקון וגבינה נתחיל בהכנסת הביצים, קורט מלח והחלב לקערה, נקרוף את התערובת הזו.
- פרשנו תנור מתאים לתנור עם מעט חמאה בתחתית ומסביב.
- אנחנו מעבירים כל פרוסת לחם דרך תערובת הביצה והחלב, אנחנו שמים אותם בתבנית עד להשלמת בסיס התבנית.
- לאחר מכן, שמים כמה פרוסות גבינה על גבי פרוסות הלחם הפרוסות, על גבי חתיכות הבייקון, מכסים במעט גבינה מגוררת. מעבירים שוב את הלחם דרך התערובת ומכסים את כל המשטח.
- שמנו שמנת מעל, מכסים את כל פני העוגה בשכבת שמנת וגבינה מגוררת. אופים ב-180 מעלות עם חום מעלה ומטה במשך 20 דקות או עד שהחלק העליון מזהיב.
- כשמוציאים את העיסה החלק העליון יתרומם, כשיתקרר קצת הוא יירד.
- וזה יהיה מוכן לאכילה!!! תנו לו להתקרר כדי שיהיה אפשר לחתוך אותו שכן כשהוא חם מאוד קשה לפצל אותו והוא נשבר.
- ואתה תהיה מוכן לאכילה !!!