עוגת ספוג אפרסק (ללא ביצה)

שלום לכולם! מה שלומך?. היום אני מביא לכם מתכון מתוק מאוד פשוט שמתאים לכל הקהל: א עוּגִיָה אפרסק ללא ביצה. האפשרות להכין עוגות ללא ביצים תמיד מועילה כשאנחנו רוצים להכין חטיף שילדים רבים ישתתפו בו ואנחנו לא יודעים אם הם יהיו אלרגיים או לא.

הפעם הכנתי אותו עם אפרסק, אבל אפשר היה להכין אותו בטעמים אחרים (אספר לכם עליו בסוף המתכון, בהצעות). לכו לחמם את התנור מראש ובואו נלך עם המתכון!

רמת קושי: קל

זמן הכנה: 5 דקות

זמן האפייה: 40 דקות

מצרכים:

• 500 גרם. של קמח
• 250 גרם. של סוכר
• חצי ליטר חלב
• 100 מ"ל שמן זית
• שקית שמרים אחת
• אפרסק אחד (יכול להיות בסירופ)

שִׁכלוּל:

קודם כל אנחנו הולכים להעביר את החלב דרך הבלנדר יחד עם חצי אפרסק. נערבב את השייק הזה עם הסוכר, השמן, השמרים ונוסיף את הקמח לאט לאט. כשהכל מעורבב היטב נשמן תבנית במעט שמן או חמאה, נזלף קמח ונציג את התערובת. אנו קוצצים מחצית מהאפרסק שנשאר לנו קודם ומפיצים אותו על פני השטח.

אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס כ- 40 דקות וזהו.

בזמן ההגשה ...

מוציאים אותו מהתבנית ומפזרים קלות אבקת סוכר.

הצעות למתכון:

• במקום אפרסק תוכלו להשתמש בכל פרי אחר כמו תות, בננה או תפוח, למשל.
• אם אתה מעדיף, אתה לא יכול לשים פירות, במקרה כזה, אתה יכול להוסיף גרידת לימון.
• במקום לשים חתיכות פרי מעל אפשר להשאיר אותו כמו שהוא ולמרוח אותו בשוקולד מומס.
• אפשר להוסיף שוקולד צ'יפס, אגוזים קצוצים, שקדים ... לתערובת.

הכי טוב…

יש לו כמה גרסאות שאתה יכול לחשוב וללא סכנה של אלרגיה לביציות!

עוד מידע - עוגת שוקולד

מידע נוסף על המתכון