ل קינוחי אננס הם אחד האהובים עלי בקיץ. הם קלילים ומרעננים מאוד, אידיאליים לסיים ארוחה משפחתית. מעטים יוותרו על מנתם ורבים ירצו לחזור על כך, אני בטוח. זה יהפוך לאחד מהעיקרים שלך בפגישות הבאות.
הכנת עוגת אננס הפוכה זו אינה מורכבת כלל. זה ייקח לך שעה הזמן, אבל חצי מהעבודה תעשה על ידי התנור שלך. אני יודע שרבים מכם מתעצלים להדליק את התנור בקיץ, אבל התוצאה שווה את זה, אתם לא חושבים? ואם אתה אוהב אננס, הקפד לנסות גם את זה קרפצ'יו עם דבש ואגוזי מלך.
עוגת אננס הפוכה
עוגת האננס ההפוכה שאנו מציעים היום מרעננת מאוד, מושלמת כקינוח במהלך הקיץ. האם אתה מעז לנסות את זה?
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מנות: 8
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
לפירות
- 60 גרם. חמאה ללא מלח
- 130 גרם. סוכר חום
- פחית אננס אחת בסירופ קל
- פחית קטנה של דובדבנים חמוצים
לעוגה:
- ביצי 3
- 160 גרם. של סוכר
- 100 גרם. שמן חמניות
- 1 יוגורט טבעי
- 175 גרם. של קמח
- 8 גרם. שמרים כימיים
- 2 כפות סירופ אננס
- כמה טיפות תמצית וניל (לא חובה)
הכנה
- אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס
- שמנו את הסוכר והחמאה בתבנית ומחממים כך שהחמאה תימס. כשהתערובת מתחילה להפוך לצבע קרמל מוסיפים את פרוסות האננס ומקרמלים דקה מכל צד.
- אחר כך שמנו אותם - יחד עם הקרמל - בבסיס a תבנית מרופדת בנייר ירקות. במרכז כל פרוסה אנו מניחים דובדבן.
- הכינו את שלוש הביצים עם הסוכר עד שהם מקצפים ואז נוסיף את השמן, היוגורט והסירופ. הכינו שוב עד לקבלת תערובת הומוגנית.
- אנו מוסיפים את מנופה קמח ושמרים ואנחנו מתערבבים עם תנועות עוטפות.
- אנו שופכים את הבצק לתבנית ו אנחנו אופים 33-45 דקות.
- לאחר מכן, נתנו לעוגה להתקרר במשך כ- 20-30 דקות להתפרקות ולהפוך אותה.