עד לפני כמה חודשים לא ידעתי בדיוק מהי עוגיית מחבת, למרות שבתרגום המונח לאנגלית היה קל להסיק שמדובר בעוגייה שמכינים במחבת. אבל לא בשום מחבת, במחבת ברזל, כפי שרשת המסעדות של טוני רומא הפכה את זה לאופנתי.
הביסקוויט הזה, המוצג בדרך כלל בפורמט XXL, בעל פנים רך ומעט קרמי וקצוות קלויים ופריכים. משהו, האחרון שלא תמצאו בגרסה המהירה הזו שאנחנו מכינים היום במיקרוגל ושאני מזמינה אתכם לנסות אם בא לכם לתת לעצמכם פינוק מתוק.
זוהי גרסה פשוטה של עוגיות מחבת. גרסה טבעונית המיועדת לצריכה כשהיא יוצאת מהמיקרוגל, או עדיף כמה דקות לאחר מכן. אל תקפוץ לתוכו ברגע שהוא יוצא כי אתה רק תצרוב את הלשון.
המתכון
עוגיית מחבת שקדים במיקרוגל
עוגיית מחבת שקדים במיקרוגל היא קינוח פשוט ומהיר, אידיאלי לתת לעצמך פינוק מתוק בסוף השבוע הזה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 1
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 30 גרם. חמאה
- 30 גרם. של סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 40 גרם קְוֵקֶר
- חצי כפית שמרים כימיים
- 25 גרם. קרם שקדים
- קצת שוקולד צ'יפס לקישוט
הכנה
- אנחנו ממיסים את החמאה בסיר או בקערה שבה אנחנו הולכים להכין את העוגיה.
- לאחר מכן, מוסיפים את שאר המרכיבים אחד אחד למעט צ'יפס, מערבבים לאחר כל הוספה רק עד לאיחוד.
- לאחר שהבצק הומוגני, החלק מעט את פני השטח והניח עליו כמה שוקולד צ'יפס שנשקע בבצק תוך הפעלת מעט לחץ.
- לסיום אנחנו לוקחים למיקרוגל ב-800W קצת יותר מדקה (תצטרך לבדוק את שלך)
- תנו לעמוד מספר דקות ותיהנו מעוגיית מחבת המיקרוגל.