חג המולד מתקרב ואיתו ערבים משפחתיים ונהנים משולחן טוב עם חברים. עוגיות שיבולת שועל אלה מושלמות לליווי כוס קפה טובה או שוקולד לקטנטנים. הם פשוטים להכנה, אתה יכול אפילו לבקש מילדיך שיעזרו לך להכין אותם, מכיוון שהם בקושי מסובכים.
המתכון שהכנתי היום הוא הבסיסי ביותר, אך אם אתה מעדיף, תוכל להוסיף עוד כמה מרכיבים כדי שייתן לו את הטאץ 'המיוחד שלך. קל לקבל עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד צ'יפס, חתיכות אגוזים כגון אגוזי לוז או שקדים. ברגע שאתה מנסה אותם, אתה בטוח תחזור עם עוגיות שיבולת שועל טעימות אלה. אנחנו מסתדרים!
עוגיות שיבולת שועל
עוגיות שיבולת שועל
מחבר: טוני טורס
מִטְבָּח: ספרדי
סוג מתכון: קינוחים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 100 גרם קמח מאפה
- 230 גרם פתיתי שיבולת שועל
- 150 גרם סוכר חום או קנה
- 2 ביצים ל
- ½ כפית אבקת אפייה
- 150 מ"ל שמן זית כתית
- 1 כף תמצית וניל
- קורט מלח
הכנה
- ראשית שמנו את החומרים היבשים במיכל גדול אחד אחד.
- כדי להתחיל, שמנו את שיבולת השועל, ואז את הקמח ונערבב היטב.
- לאחר מכן, מוסיפים את אבקת האפייה וקורט מלח ומערבבים שוב.
- לבסוף, אנו מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים מבלי לערבב יותר מדי.
- עכשיו, בקערה נפרדת, מערבבים את הביצים עם השמן ותמצית הווניל.
- מערבבים היטב וכשאנחנו מקבלים בצק הומוגני, מוסיפים למיכל החומרים היבשים.
- בעזרת חפירה אנו משלבים היטב את כל המרכיבים, אין צורך למעוך או להקציף.
- אנו מחממים את התנור לכ -180 או 200 מעלות, תלוי בעוצמת התנור שלכם.
- אנו מכינים דף נייר אפייה על מגש התנור.
- בעזרת כף לוקחים מנות קטנות של בצק ומכינים כדור.
- אנו מניחים אותו על המגש ומועכים אותו בזהירות מעט כדי לעצב אותו.
- הכנסנו את המגש לתנור למשך כ- 12 דקות, או עד שתראו שהקצוות זהובים.
- לאחר שהיינו מוכנים, נתנו לעוגיות להתקרר על מדף התנור.
- כשהם מתקררים לגמרי הם יסיימו להתקשות.