עוגיות שיבולת שועל במילוי שוקולד

ביסקוויטים-כריך-עם-שוקולד

אפיית עוגיות זה דבר שאני מרשה לעצמי רק בסופי שבוע. הכנת הבצק, תנוחה ולבסוף אפיית העוגיות היא תהליך שאני אוהב ליהנות ממנו. אלה עוגיות שיבולת שועל הם היו פשוטים מאוד ולכן הרשיתי לעצמי את המותרות למלא אותם בשוקולד.

מה שהיו בהתחלה עוגיות שיבולת שועל פשוטות, הפכו לפיכך לעוגיות כריכים מעוררות תיאבון הרבה יותר. יכולתי למלא אותם בקרמים אחרים, אבל שוקולד מריר זה היה מה שהיה לו הכי הרבה ביד. חטיף מושלם לחטיף, אתה לא חושב?

עוגיות שיבולת שועל במילוי שוקולד
מה אם נמלא שוקולד כמה עוגיות שיבולת שועל פשוטות? יש לנו את התוצאה כאן; עוגיות כריכים במילוי שוקולד

מחבר:
סוג מתכון: מרינדה

זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 

מצרכים
לעוגיות
  • 130 גרם. חמאה בטמפרטורת החדר
  • 150 גרם. סוכר חום
  • 50 גרם. סוכר לבן
  • 1 huevo
  • כפית תמצית וניל או סוכר וניל
  • 100 גרם. פתיתי שיבולת שועל
  • 60 גרם. קמח מאפה
  • ½ כפית סודה לשתיה
  • ½ כפית אבקת אפייה
  • חצי חצי כפית מלח
למילוי
  • 150 גרם. שוקולד קקאו 70%
  • 150 מ"ל. קרם נוזלי

הכנה
  1. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות ומרפדים את תבנית האפייה בנייר אפייה.
  2. הכינו את החמאה עם הסוכר והביצה.
  3. מוסיפים את תמצית הווניל וממשיכים להקציף.
  4. אנחנו מוסיפים את הפתיתים של שיבולת שועל כתושה, קמח, ביקרבונט, אבקת אפייה ומלח ומערבבים עד להטמעת כל החומרים.
  5. אנחנו נוצרים עם כמה כפיות כדורים עם הבצק ואנחנו מניחים אותם, כמו שאנחנו מכינים אותם, על המגשים. אנו מוחצים אותם מעט, וזכור כי חייב להיות פער של כ -4 ס"מ ביניהם כדי שלא יידבקו.
  6. ברגע שיש לנו מגש מוכן, שמנו אותו במקרר למשך 10 דקות.
  7. אנחנו מוציאים ו אנחנו אופים 10 דקות עד שהם נראים מעט זהובים.
  8. נתנו להם להתבשל לטפל בהם ולהניח אותם על מתלה להתקרר לחלוטין.
  9. כדי הכינו את המילוי הביאו את השמנת לרתיחה. ואז מסירים מהאש ומוסיפים את השוקולד לחתיכות. מערבבים עד שהשוקולד נמס ונותנים לו להתבשל.
  10. אנו שופכים את השמנת לקערה, מכסים אותה בניילון ו תני לו להצטנן כמה שעות. אם חם מאוד אפשר להכניס אותו למקרר לזמן מה. אם זה קשה מדי ואתה לא יכול להתמודד עם זה כדי למלא את העוגיות, זה יספיק לך לתת לו להתקרר או לתת לו מכה במיקרוגל (כמה שניות).
  11. כשהעוגיות קרות אנו ממלאים בקרם של שוקולד.

מידע תזונתי למנה
קלוריות: 460

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.