עוגיות תוצרת בית תמיד מנצחות, ואם הן עשויות שוקולד, יותר טוב. העוגיות האלה רכות ועשירות, אך אין להן טעם שוקולד עז, רק מעט. הם אידיאליים לשתייה עם חלב ו niños הם מאוד אוהבים אותם.
מצרכים:
- ביצי 2
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמן חמניות
- 1 כף שומשום (לא חובה)
- 1 כף סודה לשתיה או שמרים
- 2 כפות חמאה, מומסת
- קמח
- 100 גרם אבקת קקאו (סוג קולקאו, כמות זו נאמדת, כל אחד מה שאתה אוהב)
- שוקולד צ'יפס
שִׁכלוּל:
אנחנו מכינים עיגול עם הקמח ונוסיף את הביצים, הסוכר, השומשום, השמרים, השמן והחמאה. אנחנו מתחילים בערבוב המרכז ואנחנו לוקחים קמח מהצדדים לאט לאט.
אנו מוסיפים את הקקאו ואת הפנינים ונוסיף קמח תוך כדי לישה עד לקבלת בצק בהיר שלא נדבק בידיים. ואז הבצק נמתח ואנחנו מכינים את העוגיות עם תבניות או עם כוס. שמנו אותם על מגש התנור המשומן בשמן או עם נייר אפייה למשך 10 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס והם מוכנים.
עוד מידע - תפוחים טבולים שוקולד
שלום, אתה יכול להגיד לי את כמות הקמח פחות או יותר. תודה.
הלו!
לא שמתי במדויק את כמות הקמח כי זה יהיה תלוי בגודל הביצים ובקמח שבו אתה משתמש, מכיוון שכל אחת מהן סופגת כמות שונה של נוזלים, ולכן אותה כמות עשויה להתאים לי ולמישהו אחר יש את זה. בצק מאוד קשה, מאוד נוזלי וכו '.
לכן עצתי היא שיש לך להכין כ 200 גרם קמח ולהוסיף לאט לאט עד שתקבל את העקביות הנכונה. הבצק שתקבל לא אמור להידבק לידיים גם אם אתה מטפל בו מבלי לקמח אותם קודם.
אתה תגיד לנו מה שלומך 😉 ברכות!
כשאתה אומר "זכוכית", איזה גודל? 250 מ"ל? 200 מ"ל? 180 מ"ל?
תודה!