עוגיות תפוז עם שוקולד צ'יפס, מתכון אידיאלי להכנה עם הקטנטנים. כמה עוגיות פשוטות להכנה להכנת חטיף או לארוחת בוקר.
עוגיות עסיסיות ונימוחות עם מרכיבים טובים מאוד כמו תפוזים, עוגיות בריאות. תפוז הוא השילוב המושלם עם שוקולד, ולכן העוגיות האלה טובות מאוד.
עוגיות תפוזים ושוקולד צ'יפס
מחבר: מונצה
סוג מתכון: postre
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 100 מ"ל. מיץ תפוזים
- קליפת תפוז
- 1 huevo
- 180 גרם. של קמח
- & 0 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- 70 גרם. של סוכר
- 1 קמצוץ של מלח
- 1 כפית שמרים
- שוקולד צ'יפס
הכנה
- להכנת עוגיות התפוז עם שוקולד צ'יפס, מנפים את הקמח יחד עם השמרים.
- בקערה שמנו את החמאה בטמפרטורת החדר או רכה מאוד יחד עם הסוכר, נערבב היטב עד שהתערובת הוטמעה ויש קרם.
- ואז מוסיפים את הביצה, מערבבים ומשלבים אותה היטב.
- אנחנו מגרדים את התפוז ומוסיפים אותו לקערה יחד עם החמאה והסוכר, מערבבים אותו. עם אותו תפוז אנו מוציאים את המיץ כ 100 מ"ל. אם אין כמות, משתמשים בתפוז אחר.
- אנו מוסיפים את המיץ לקערה יחד עם תערובת העוגיות, אנו מערבבים הכל היטב.
- נוסיף את הקמח לאט לאט לבצק ולערבוב, עד שהקמח נטמע היטב. הוסף קורט מלח ואת השוקולד צ'יפס לבצק. אנחנו מסירים.
- אנו יוצרים כדור ומשאירים אותו במקרר למשך שעה למנוחה.
- אנו מפעילים את התנור ל -180 מעלות צלזיוס, עם חום למעלה ולמטה, אנו לוקחים תבנית אפייה, נניח דף נייר חסין שומן.
- אנחנו מוציאים את הבצק מהמקרר, לוקחים כדורים ושמים אותם על המגש ומועכים אותם מעט בידיים.
- אנחנו מכניסים אותם לתנור, משאירים אותם 12-15 דקות או עד שהם מזהיבים, נהיה זהירים, ברגע שהם יקחו צבע נסיר אותם.
- תן להצטנן ולהגיש.