מי לא אוהב עוגיות שוקולד? יהיה מישהו שלא יאהב אותם, אני לא אומר לא, אבל ברוב הבתים הם נוטים להיעלם מהר. אלה, מעט דומים למסחריים אבל הם עדיין כמה עוגיות שיבולת שועל וקקאו עם שוקולד צ'יפס עשיר מאוד.
הדבר המעניין בעוגיות האלה הוא זה אין להם תוספת סוכר. המתיקות מושגת על ידי הוספת ממרח תמרים לבצק, או מה שזה אותו דבר, תמרים מולחנים תחילה ומעוכים אחר כך. זה מה שייקח לך הכי הרבה זמן, השאר יהיו תפירה ושירה, אני מבטיח לך!
העוגיות האלה הן הצעה נפלאה עבור תן לנו פינוק מתוק לִפְעָמִים. אפשר להכין אותם בלי שוקולד צ'יפס, רק להוסיף קקאו לבצק, אבל ברגע שהיינו בבית לא רצינו לוותר על כלום. ואת? אתה חושב להכין אותם?
המתכון
עוגיות שיבולת שועל וקקאו עם שוקולד צ'יפס
לעוגיות שיבולת שועל וקקאו אלה עם שוקולד צ'יפס אין תוספת סוכר. הם מושלמים לקחת כחטיף או ליהנות מהם לארוחת בוקר.
מחבר: מריה
סוג מתכון: postre
מנות: 16
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 130 גרם. של תאריכים
- 1 ביצה ל '
- 100 גרם. חמאה, התרככה
- 24 גרם. קקאו טהור
- 100 גרם. קְוֵקֶר
- ½ כפית אבקת אפייה
- חופן שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ
הכנה
- משרים את התמרים במים חמים למשך 15 דקות ואז טוחנים אותם מעט סחוטים קבל את הדבקת התמרים.
- לאחר מכן, להקציף את הביצה עם החמאה עד לקבלת בצק קרמי.
- אחרי מוסיפים את קרם התמרים ומקציפים שוב עד להטמעה.
- לסיום הכנת הבצק נוסיף את הקמח, קקאו ושמרים ומערבבים בעזרת מרית או עם הידיים עד לקבלת בצק שניתן לניהול.
- אנו מחממים את התנור ל -200 מעלות צלזיוס ו אנחנו מרפדים תבנית אפייה עם נייר פרגמנט.
- הבא אנחנו מעצבים את העוגיות לוקחים מנות קטנות של בצק ויוצרים איתם כדורים קטנים שנניח עם הפרדה מסוימת במגש.
- לאחר שכולם נוצרו, אנו מניחים בכל אחד מהם א שוקולד צ'יפס גדולים או כמה קטנים שנטביע מעט,
- אנחנו אופים אותם במשך 20 דקות. ב-180 מעלות צלזיוס ואז הניחו להם להתקרר על רשת.
- לאחר קר נהנה מעוגיות שיבולת שועל ועוגיות קקאו עם שוקולד צ'יפס.
הם בטח טעימים, אני בהחלט הולך להכין אותם, אבל אני רוצה לשאול אותך שאלה, האם אוכל להחליף את החמאה ב-k totally laits??? אני מתאר לעצמי שהתוצאה לא תהיה אותה פריכה...
תודה רבה
ברכות
אם כבר רגילים למתוקים עם שיבולת שועל, תאהבו אותם. לחמאה יש תפקיד חשוב. בכל מקרה, אתה יכול לנסות להחליף אותו בשמן -לא ניסיתי אותו- אבל אתה תהיה באותו מצב.