עוגות תפוחים דלות קלוריות
בהזדמנות אחרת סיפרתי לכם על הפלאים שאפשר להכין עם חבילת לבנים או בצק פילו, מתוקים ומלוחים כאחד. הפעם אני מביא לכם מתכון מתוק מאוד פשוט שתוכלו להכין ברגע ותוכלו ליהנות ממנו גם ללא חשש, שכן צריכת הקלוריות נמוכה בהרבה מחתיכת פאי תפוחים רגיל, אך הטעם עשיר באותה מידה.
התוצאה של עוגות התפוחים האלה היא קינוח פריך עם פנים עסיסי אותו נוכל לקחת חם עם כדור גלידת וניל או שמנת (למשל) או קר ללא כל ליווי, כקינוח אחרי ארוחת הצהריים או ארוחת ערב מיוחדת, או פשוט בחטיף. כמו שאתה הכי אוהב!
מצרכים
- 3 תפוחים
- אגוז של חמאה
- 1 כפית קינמון טחון
- 10 גיליונות לבנים או בצק פילו
- 1 כף סוכר (לא חובה)
- 1 ביצה טרופה
- ציפוי סוכר לקישוט
להרחבה
במחבת אנו ממיסים את החמאה ומוסיפים את התפוחים הקלופים וקוביות הקוביות. מוסיפים את הקינמון והסוכר, מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. התפוח צריך להיות רך, אך בלי להתפרק. כשיש לנו את התפוח מוכן, תן לו להתקרר.
ברגע שנמלא את המילוי הקר אנחנו נכין את הקאפקייקס שלנו. לשם כך אנו פותחים את יריעות בצק הלבנים, על כל יריעה אנו מניחים שתיים או שלוש כפות מילוי, נניח אותן מעט למטה. ואז אנחנו מתחילים לקפל את התחתית, ואז את הצדדים ולהתגלגל. אנו מתקנים את הקצה על ידי הברשה במעט ביצה טרופה. אנו חוזרים על התהליך עד שנסיים עם כל המילוי.
כשתסיים את כל הלחמניות נצטרך לטגן אותן בשמן בשפע או לצבוע אותן בביצה ולאפות אותן משני הצדדים עד שהן חומות זהובות. כמובן שהאפשרות השנייה מספקת פחות קלוריות. כשיש לנו אותם חומים זהובים והם התקררו, בוזקים עליהם אבקת סוכר וזהו.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 50
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
אני לא אוהב דברים מתוקים ותפוחים סותמים את הצינורות שלי.
תודה לך, אותו.