עוגות כרובית וגבינה
הכרובית היא ירק שאנו יכולים למצוא בכל ימות השנה, אם כי נכון שזהו ירק המתאים לחודשים הקרים ביותר בשנה. דבר אחד קורה עם כרובית, או שאתה אוהב את זה או שאתה שונא את זה, אבל היום אנו מביאים מתכון לאלו שאומרים שהם לא אוהבים את זה, כמה עוגות כרובית וגבינה יהוו את הפיתרון לכולם לאכול בבית.
המתכון של ימינו הוא מתכון פשוט, פשוט מאוד, אנחנו מכינים אותו בתנור, ולכן אנחנו מכתים מעט והוא קל מאוד, והיה שיש גבינה בין מרכיביו לא גורם לחשוד שהמרכיב העיקרי הוא הכרובית. אנו אידיאליים "לרמות" זה או אחר. בואו נלך עם המתכון!
מצרכים
- כרובית ½ ק"ג
- 2 ביצים גדולות
- 120 גרם בצל קצוץ
- גבינה רכה 120 גרם
- 100 גרם פירורי לחם
- כמה עלי בזיליקום
- מלח
הכנה
- אנו קוצצים את הכרובית קטנה ככל האפשר, אם יש לנו מטחנה חשמלית הרבה יותר טובה.
- שמנו אותו על צלחת ולקחנו למיקרוגל. אנו נבשל אותו בערך 8 ′. תני לו להצטנן.
- מצד שני, בטחון אנו קוצצים גם את הבצל והבזיליקום.
- בקערה גדולה שמנו את הכרובית המבושלת, הבצל והבזיליקום.
- עכשיו נוסיף את פירורי הלחם, הגבינה המגורדת, הביצים וקורט מלח. אנחנו מתערבבים היטב. עלינו להשיג בצק שקל לעבוד איתו.
- בצק מוכן, עכשיו אנחנו לוקחים את המגש מהתנור ושמים עליו נייר חסין.
- בעזרת כמה כפות אנחנו לוקחים מנות כאילו היו קרוקטים. אנו מפקידים אותם על המגש. אנחנו מוחצים אותם קצת.
- אנחנו הולכים לתנור שחוממנו מראש ל -250 מעלות צלזיוס. אופים כ -20 ′, הקאפקייקס יהיו זהובים ופריכים.
- מוכנים לאכילה, מגישים טוסטים עם כמה רטבים טובלים