עדשים עם צ'וריסו חריף ופפריקה

עדשים עם צ'וריסו חריף ופפריקה

אחרי יומיים של מסיבות בהם רובנו אכלנו מנות שאיננו כוללות בדרך כלל בתפריטים שלנו, יש בינינו שרוצים לחזור לשגרה. לבשל, ​​למשל תבשילים כמו זה עדשים עם צ'וריסו חריף ופפריקה, פשוט ומנחם.

תבשילי קטניות הם המפתח בתפריט השבועי שלי. אנחנו אוכלים אותם, בדרך כלל, יומיים או שלושה בשבוע, תמיד מנסים לסובב את סוג הקטניות. אני תמיד מתחיל להכין אותם עם א בסיס ירקות טוב וזה שלמרות שמה שבלט בכותרת הצ'וריסו החריף על הטעם הנהדר שהוא תורם, הכמות של זה קטנה מאוד.

בתבשיל הזה הדבר החשוב הוא הירקות: בצל, פלפל וגזר. וחשוב להיות נדיבים עם אלה. אם יש לכם גם כרישה בבית אפשר להוסיף והיא יהיו מרהיבות. אני ממליץ לך לנסות את הדרך הזו לעשות אותם; אני בטוח שתהנה מהם.

המתכון

עדשים עם צ'וריסו חריף ופפריקה
העדשים האלה עם צ'וריסו חריף ופפריקה מנחמות מאוד, אידיאליות לחורף. ויש להם בסיס חשוב של ירקות כפי שיהיה לכם זמן לראות.
מחבר:
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4
זמן הכנה: 
זמן בישול: 
זמן כולל: 
מצרכים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 בצל אדום גדול
  • 2 גזרים גדולים
  • 1 פלפל ירוק איטלקי
  • ½ פלפל אדום קלוי
  • 6 פרוסות צ'וריסו פיקנטי
  • 4 כפות עגבניה מרוסקת
  • ½ כפית פפריקה חריפה
  • ½ כפית פפריקה מתוקה
  • מלח ופלפל
  • 240 גרם. עדשים
  • מרק עוף
הכנה
  1. אנחנו קוצצים את הבצל, הפלפלים והגזר הקלוף.
  2. שמנו שתי כפות שמן זית בסיר ו אנחנו מטגנים את הירקות במהלך 10 דקות.
  3. לאחר מכן, מוסיפים את הצ'וריסו הקצוץ ומערבבים עד שמתחיל לשחרר את השומן שלו.
  4. אז להוסיף את העגבנייה המרוסקת, הפפריקה מתוקה וחריפה כאחד, ומתבלים. אנחנו מערבבים ומבשלים כמה דקות.
  5. אחרי להוסיף את העדשים ומעל בנדיבות מרק עוף.
  6. אנחנו מכסים ו מבשלים 18 דקות על אש בינונית גבוהה. לאחר מכן, אנו חושפים ומבשלים חמש דקות נוספות על אש בינונית או עד שהם מוכנים.
  7. מגישים את העדשים עם צ'וריסו חריף ופפריקה.

 


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.