בשלב זה של החודש רבים מאיתנו מנסים ליצור תפריט שבעזרתו תוכלו להפתיע את האורחים שלנו. ההצעה שאני מביא לך היום נראית פנטסטית לתת רעננות לשולחן: טאפה סרדינים מעושנים עם רוטב פלפל פיקוויו וסלט עגבניות.
עם שם כל כך ארוך זה אולי נראה אפריורי מתכון מסובך, אבל שום דבר לא רחוק יותר מהאמת. זהו מתאבן אסיר תודה שמרכיביו נשמרים במקרר עד שהגיע הזמן להרכיב אותם על טוסטים. אתה מוכן לזה?
סרדין מעושן עם רוטב פלפל פיקוויו ועגבנייה
הסרדינים המעושנים עם רוטב הפיקיו וסלט העגבניות הם הצעה נהדרת לשמש כמנה ראשונה קרה.
מחבר: מריה
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 12
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 12 פרוסות לחם
- 12 חלצי סרדין מעושנים
- רוטב פלפל פיקוויו
- 3-2 עגבניות חתוכות לקוביות
- 3 שיני שום, טחון
- שמן זית
- סאל
- חומץ בלסמי מודנה
- אלבהקה טרי
- עגבניות שרי לקישוט
הכנה
- בקערה אנחנו מערבבים את העגבנייה שיני שום חתוכות לקוביות וטחונות. מתבלים בשמן זית כתית כתית, חומץ בלסמי, מלח ופלפל שחור גרוס טרי. אנחנו מערבבים ושומרים.
- אנחנו טוסטים את הלחם.
- מורחים איתם את הפרוסות רוטב פיקילו.
- אנחנו מניחים את הסרדין המעושן מעל ומעליו כפית סלט עגבניות.
- אנו מכתירים כל כיפה בכמה עלי בזיליקום טריים.
- אנו משתמשים בעגבניות שרי ובזיליקום טרי ל לקשט את הלוח או מקור.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 140