ספירלות ירקות עם קישואים ופטריות

ירקנים בתקופה זו של השנה מלאים בצבעים. המגוון הגדול של פירות, ירקות וירקות שאנו מוצאים נותנים לנו אפשרות לפרט מתכונים רבים. מתכונים מהירים ובריאים כמו אלה של ספירלות ירקות, קישואים ופטריות.

הרעיון שלי היה לשלב במתכון זה ירקות שונים, אך לא יכולתי לעמוד בפני נוכחותן של הפטריות. מוקפץ עם קישואים ומתובל עם פפריקה כדי לתת להם טאץ 'אחר, הם הליווי המושלם לפסטה ירקות. אתה יכול להכין אותם גם בתנור, אם אתה רוצה להפחית את כמות השומן, זו בחירתך!

מצרכים

לשניים

• 160 גרם. ספירלות ירקות
• 3 כפות שמן זית
• 1 / בצל 2
• 1/2 קישואים
• תריסר פטריות גדולות
• סאל
• 1 כפית פפריקה
• פימיינטה

להרחבה

אנחנו מתחילים בקילוף וקוביות הבצל. כמו שאר המרכיבים, אנו קוצצים אותו מחוספס, כפרי. אנחנו לא רוצים שהנתחים ילכו לאיבוד.

לאחר מכן, אנחנו שוטפים את הקישואים ואת הפטריות ואנחנו גם חותכים אותן לחתיכות. הזמנו.

אנחנו מבשלים את הפסטה בסיר עם הרבה מים, בהתאם להוראות היצרן, בערך 8 דקות.

במקביל שמנו 3 כפות שמן לחימום במחבת ו הקפיץ את הבצל כמה דקות. כשהוא קיבל צבע, נוסיף את הקישואים ולבסוף את הפטריות.

מוסיפים את הפפריקה, מתבלים ומערבבים כך שהטעמים ישולבו.

לאחר הכנת הפסטה וניקוזה, אנו משלבים אותה עם המוקפץ שלנו אנו מגישים חם.

מידע נוסף על המתכון