ספגטי קרבונרה מהיר אך טעים

שלום! אוף! היום היה יום עמוס מאוד עבורי, אז הכנתי עבורכם משהו מאוד מהיר וקל לבישול, חלקם מהיר אבל ספגטי קרבונרה טעים. אין להם קושי רב ולכן מישהו יכול לבשל אותם.

במתכון זה, מה שעלינו להיזהר הוא עם ה- פסטה. אתה צריך לבשל בזמן הנכון, ולא לתת לזה לעבור אותנו, מכיוון שזה ייתן טעם לא נעים לחיך.

ללא התייחסות נוספת, להלן אני משאיר לך את כל המרכיבים הדרושים ואת כל הצעדים שיש לבצע כדי לבשל אותם ספגטי קרבונרה לשניים. תהנה!

מצרכים

• 200-250 גרם ספגטי.
• מים.
• 1 בצל בינוני.
• 4 פרוסות בייקון מעושן.
• 2 לבני קצפת קטנות לבישול (15% שומן).
• ביצה 1.
• שמן זית
• סאל
• אורגנו.

הכנה

כפי שכבר ציינתי בתחילת המתכון, עליכם לבשל את פסטה במידה הנכונה שלה כדי שזה יעבור אלינו. לכן, לפני שמתחילים לבשל אותו, תמיד כדאי לקרוא את זמני הבישול עבורו שמגיעים על האריזות. הם נעים בדרך כלל בין 8-10 דקות, תלוי במוצר וההרחבה שהוא כרוך בו.

הדבר הראשון שעלינו לעשות הוא לשים סיר עם הרבה מים על אש גבוהה. כשמתחיל לרתוח הוסיפו מלח וספגטי. יש אנשים ששמים עליו גם חמאה או טפטוף שמן כדי שלא יידבק, אבל אני לא אוהב לעשות זאת במיוחד. כשעברו 8-10 דקות, אנו מכבים את האש, מקררים את ספגטי מתחת לזרם הברז עם מים קרים ובהמשך אנו שומרים אותם בנפרד.

לאחר מכן, אנו קוצצים את הבצל קטן מאוד ואת הבייקון לרצועות. ב מַחֲבַת, עם רקע טוב של שמן זית, הוסיפו את הבצל לטגן. כשהוא, מוסיפים את הבייקון וממשיכים בבישול 2-3 דקות עד שנראה שהבצל והבייקון מבושלים היטב. הבא, אנחנו זורקים את ספגטי ואנחנו מתערבבים היטב כך שהם יקבלו טעם.

לבסוף, אנו לוקחים את נאטה (אנו שומרים מעט מאוחר יותר) למחבת, מערבבים אותה עם הספגטי, הבצל וה בייקון. ולשמורת השמנת, אנו מוסיפים ביצה שלמה, מקציפים אותה וגם מוסיפים אותה למחבת. תנו לבשל 3-4 דקות ו ... זהו!

באופן אישי בעת ההגשה אני אוהב לתת לו מגע של אורגנו, לאחרים מעט אגוז מוסקט, ואפילו גבינה. אבל כמו תמיד, אני משאיר זאת לבחירתך. אני מקווה שאתה אוהב את זה!.

עוד מידע - ספגטי עם אוויר ים