למתכון שהכנו אתמול והיום יש משהו במשותף. לשניהם יש כרוב בין המרכיבים שלהם. במקרה זה אנו משתמשים בו כליווי לחלק ספגטי פשוט שתוכלו להכין בפחות מ -20 דקות. אם אין לכם מעט זמן לבשל במהלך השבוע, רשמו את המתכון הזה!
ספגטי עם חזיר, כרוב ועגבניות מיובשות שאנחנו מכינים היום יש אוויר מאוד ים תיכוני. יתרה מכך אם, כמו במקרה זה, נוסיף מעט עלי בזיליקום ובורטה, גבינה טרייה ממוצא איטלקי, בת דודה ראשונה של מוצרלה, לפני ההגשה. מוכנים לנסות את המנה הזו?
ספגטי עם כרוב ועגבניות מיובשות
לספגטי עם חזיר, כרוב ועגבניות מיובשות יש כשרון ים תיכוני שלא ניתן לטעות בו. מגישים עם בזיליקום וכמה חתיכות בורטה.
מחבר: מרי
מִטְבָּח: איטלקי
סוג מתכון: ראשי
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 210 גרם. ספגטי
- 100 גרם. כרוב, ז'וליין
- 70 גרם. עגבניות מיובשות קצוצות
- 3 פרוסות חזיר לחתיכות
- 100 גרם. בורטה חתוכה לגושים
- כמה עלי בזיליקום
- 2 שיני שום, טחון
- 1 כף שמן זית
- 1 כף EVOO
- פלפל שחור
הכנה
- בסיר עם הרבה מים מלוחים בואו נבשל את הספגטי עד שהם אל דנטה.
- בינתיים אנחנו מחממים את שמן הזית במחבת ו אנחנו מקפיצים את השום וקייל למשך 4-5 דקות.
- לאחר מכן, אנו משלבים את החזיר, עגבניות מיובשות וכמה עלי בזיליקום. מבשלים 4 דקות ושומרים חם.
- לאחר שהפסטה מבושלת, מרוקנים אותה ומכניסים אותה לתבנית. אנו מוסיפים את כף שמן זית כתית מעולה ולערבב.
- אנו מגישים את הפסטה עם נתחי בורטה, כמה עלי בזיליקום וקורט פלפל שחור.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 415