שלום יפה!
סוף סוף הגיע יום שישי! אנחנו מסיימים את השבוע באופציה בריאה על המפה, מתכון שמלטף את החיך ואת כל הפינות של בלוטות הטעם שלך. בין אם תרצו לקבל את פני סוף השבוע בצורה מעט יותר veggie כאילו אתה רוצה לחדש בין תנורים, אני ממליץ לך לעקוב אחר שלב אחר שלב חביתת גזר, סלרי ועירית.
יתכן שהחביתה היא אחד מצרכי התמצית הקבועים של כל ספר מתכונים, ולכן, מכיוון שזהו מתכון שכמעט בלתי אפשרי להחמיר בו, אני ממליץ לכם לחדש ולשתף אותנו במעדנים. התאימו אישית את החביתה וספרו לנו בקטע התגובות כיצד התברר.
אנו ממשיכים לקרוא את הימים השווים בכל חודש. # רווחיות
חביתת גזר, סלרי ועירית
טורטייה המיוצרת בספרד ללא תפוחי אדמה? כן ילדים, כן .. ועם זוג ביצים (ומוצרים מהגן). גלה כמה קל להכין מנה מתוקה וטעימה כמו חביתת הגזר, הסלרי והעירית.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מודרני
סוג מתכון: טאפאס
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 Cebolla
- סלרי מקל אחד
- ענף אחד של עירית
- הגזר 5
- ביצי 3
- 2 כפות חלב מלא
- מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה
- אנחנו שוטפים ומקלפים את הגזר. אנו משתמשים בקולפן להפקת רצועות גזר. אנו שומרים אותם.
- אנחנו שוטפים ומנקים את הסלרי.
- חותכים את סגנון ז'וליין הבצל ושומרים.
- בווק, עם טיפת שמן, הקפיץ את הגזר, הסלרי והבצל בו זמנית כ -3 דקות. אנו מסירים מהאש ושומרים.
- אנחנו מקציפים את 3 הביצים, מוסיפים 2 כפות חלב מלא ומוסיפים את תוצאת הווק שלנו.
- במחבת אנו מחממים כף שמן על אש בינונית.
- מוסיפים את התערובת ומפזרים מעל את העירית הקצוצה.
- תנו לטורטיה להתבשל על אש בינונית במשך כ- 15 דקות, רועדים מדי פעם כדי שלא יידבק. כשהמרכז מבושל (הוא כבר לא רטוב) נהפוך את הטורטייה (בעזרת צלחת.
- תנו לו להשחים בצד השני כ -3 דקות נוספות.
- אנחנו מסירים, מניחים וזהו!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 130