שלום יפה!
האם היו לך אורחי בית מרדמים שנצמדים למפתך כדי שתאכיל? עכשיו הלאה ... להשוויץ (במהירות, בקלות וללא כאבים). היום אני אלמד אותך איך להכין מתכון סלסלת עוף וכרישה (בצק עלים של כל חיי האל). אתה רק צריך בצק עלים מוכן, 20 דקות ותנור נפלא.
אני אגיד לך סוד קטן. אם תשים זיווג בצל (ריבת בצל, בוא נלך) להקפיא, הכין 'כדור גלידה' ושם אותו על הסל החם ... תזכה במסירה ישירה לגן עדן שם מתמודדי המאסטר שף (מילה קטנה) לך לעצור.
תיהנו מאוד מתכונים אלו ואחרים בכל יום ושווה בכל חודש כאן, בבית.
סלסלת עוף וכרישה
איך להרוויח מעבר ישיר לגן עדן אליו הולכים המתמודדים של מאסטר שף? נסו להכין את סלסלת העוף והכרישה הזו.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מודרני
סוג מתכון: המיסות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- בצק עלים מוכן
- 1 חזה עוף (או 2-3 ירכיים ללא עצם)
- 2 כרישה
- חצי כוס חלב אידוי
- ביצי 2
- כפתור 1 חמאה
הכנה
- אנחנו שוטפים וחותכים את הכרישה דק מאוד.
- אנו מציפים את הכרישה בזילוף שמן זית.
- מוסיפים את החזה הקצוץ ומבשלים עד שהוא רך.
- בינתיים, על תבנית אפייה עם נייר אפייה, אנו מתמרנים את בצק העלים עד שנוצר מעין סלסלה עמוקה.
- בקערה מקציפים את הביצים, החלב התאדה ומוסיפים את המלח, נגיעה של פלפל גרוס ומגע של אגוז מוסקט.
- אנחנו שופכים את העוף המבושל על בצק העלים. .
- אנו מוסיפים את תערובת הביצים והשמנת.
- מפזרים גבינה מגוררת ואופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס (20 דקות), עד להזהבה קלה.
מוכן!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 250
מתכון טוב מאוד