הקיץ הסתיים באופן רשמי. הטמפרטורות של סוף השבוע הזה יחד עם גשם בלתי פוסק גם מבהירות לנו. עם הפנורמה הזו, אנחנו מתחילים לחשוק במנות חמות וחזקות יותר מאלו שכיכבו על שולחננו במהלך הקיץ. וזה סלט שעועית לבנה חמהתפוחי אדמה וגזר נראים מושלמים למעבר זה.
סלטים של קטניות נראים כאלטרנטיבה נהדרת לכלול את קבוצת המזונות הזו בתזונה שלנו. אם אנו משתמשים, כמו במקרה זה, מכינים ירקות מבושלים משומרים במהירות רבה. יכולנו להגדיר את זה כ אוכל מהיר, אבל גם בריא.
הבישול של תפוחי אדמה, גזר וכמה ירקות נפוץ בבית. אנו מוצאים להם משאב נהדר להכין ארוחה או ארוחת ערב מאפס. אחד כמו זה שאנו מציעים היום וששימשנו חם כדי לנטרל את הטמפרטורות הנמוכות בחוץ (15 ° C). האם אתה מעז להכין אותו?
המתכון (לשניים)
סלט שעועית לבנה חמה, תפוח אדמה וגזר
סלט שעועית לבנה, תפוח אדמה וגזר חם הוא אופציה נהדרת בתקופה זו של השנה כארוחת צהריים או ערב.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קטניה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- צנצנת אחת (1 גרם) שעועית מבושלת
- פחית אחת של טונה טבעית
- 4 תפוחי אדמה קטנים
- הגזר 4
- שמן זית כתית מעולה
- סאל
- פימיינטה
- פפריקה חריפה
הכנה
- בסיר עם מים בואו נבשל את תפוחי האדמה עד למכרז.
- באחרת, אנו עושים את אותו הדבר עם גזר קלוף.
- בינתיים אנו זורקים את התוכן של סיר שעועית מעל למסננת ולשטוף במים קרים זורמים על מנת להסיר עודפי מלח. לאחר ניקוז, שמנו אותם בקערה או בקערת סלט.
- לאחר מכן, מוסיפים את הטונה המתקלפת ולערבב.
- כאשר תפוחי אדמה וגזר מבושלים, חותכים את הגזר לרצועות וקולפים ו אנחנו חותכים לחתיכות את תפוחי האדמה כדי לשלב אותם בסלט.
- אנחנו מים עם טפטוף שמן זית, מתבלים, מוסיפים מעט פפריקה ומערבבים.
- אנו מגישים את סלט השעועית הלבנה, תפוחי האדמה והגזר.