תפוחי אדמה ממולאים בסלט, מתכון טרי לקיץ. גרסה של הסלט הרוסי בליווי כמה סירות תפוחי אדמה. פשוט מאוד להכנה ולהפתעה עם המנה הזו, דרך הגשת הסלט מקורית. תוכלו להכין את המנה הזו מראש, תמיד לשמור במקרר, אבל בלי המיונז, עם זה אתה צריך להיזהר, אתה צריך להכין אותו כרגע או לקנות אותו כבר מוכן.
מנה טובה מאוד להכנה בקיץ, עם מרכיבים טריים ופשוטים. אתה יכול לשים את החומרים שאתה הכי אוהב ולהפוך אותו למגוון ואפילו למלא אותו בסלט.
תפוחי אדמה ממולאים בסלט
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 תפוחי אדמה
- 400 גרם. סלט מבושל
- ביצי 4
- 2 או 3 קופסאות טונה
- מיונז
- זיתים
הכנה
- נכניס סיר עם הרבה מים ומעט מלח ונבשל את תפוחי האדמה שטופים עם עורם. כשהם יהיו, אנו נותנים להם להתקרר.
- נכניס את ארבע הביצים לבישול גם בסיר אחר עם מים. כשהם מבושלים נכניס אותם למקרר עד שנשתמש בהם.
- את הירקות שאנחנו הכי אוהבים נבשל בקדרה עם מים (גזר, שעועית ירוקה, כרובית, ברוקולי, אפונה ... או שנוכל לקנות אותם כבר מבושלים.
- מצד שני נכין את כל המרכיבים בקערה, נשים את הסלט או את הירקות המבושלים חתוכים לחתיכות קטנות, את קופסאות הטונה, את הביצים המבושלות הקרות ונחתוך לחתיכות קטנות. נכין מיונז או שנקנה אותו עשוי.
- כאשר תפוחי האדמה מבושלים נתנו להם להתקרר. כשהם קרים נחתוך אותם לשניים, נסיר את העור ונרוקן בעזרת כפית בזהירות כדי שלא ישברו ויצרו חור למילוים.
- נערבב את כל המרכיבים יחד עם נתחי תפוחי האדמה שרוקנו ונמלא את תפוחי האדמה, נכסה אותם במילוי ונכסה במיונז לפי הטעם וכמה זיתים.
- נכניס אותם למקרר עד שהגיע הזמן להגיש אותם קר !!!
- אנחנו יכולים להגיש אותם בליווי פלפלים אדומים, זיתים, אנשובי ...
- וכמה סירות מוכנות לאכילה !!!!