לאס סלטים לפסטה הם אוהבים מאוד בקיץ. אחד הגורמים להצלחתו הוא קלות ומהירות איתם הם מוכנים. אחרת, האפשרות להוסיף לזה את מה שיש לנו במקרר וזה יתקלקל. ניתן להוסיף כמעט כל דבר שיש לכם במקרר או במזווה.
סלט פסטה זה עם טונה, עגבניה, אפונה ומרכיבים אחרים הוא אידיאלי להרגעת החום. הכינו אותו מראש, שמרו במקרר ותהנו מטיול באזור הכפרי או מטבילה בבריכה. כשתחזור הביתה, זה יחכה לך.
מצרכים
- 4 כוסות פסטה
- 2 קופסאות טונה
- ¾ כוס אפונה קפואה
- ½ כוס סלרי קצוץ
- בצל ירוק אחד, טחון
- ½ פלפל צהוב קצוץ
- 2 עגבניות בינוניות קצוצות
- 1 כוס זיתים שחורים פרוסים
- ¼ כוס פטרוזיליה טרייה, טחונה
- ¾ כוס מיונז
- 2 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
- ¼ כפית אורגנו מיובש
הכנה
- בסיר גדול של מים רותחים ומלח, אנחנו מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות היצרן. ואז אנחנו שוטפים, מנקזים ושומרים.
- במקביל בסיר, אנחנו מלבנים את האפונה דקה אחת. אנחנו מתנקזים ושומרים.
- בקערה אנחנו מכים את המיונז עם שמן הזית, החומץ והאורגנו ומניחים בצד.
- אנחנו מרכיבים את הסלט מניחים את הטונה, הפסטה, הסלרי, העירית והאפונה בקערה. מוסיפים את המיונז ומערבבים.
- לסיום אנו מוסיפים את עגבניות קצוצות, פילפלים. זיתים ופטרוזיליה.
- אנו מגישים את סלט הפסטה הטרי.