סלט פטריות חם וסרטנים

אתה זוכר את הביצים המקושקשות הטעימות עם פטריות ושרימונים שהכנו בשבוע שעבר? היום נשתמש באותם מרכיבים כדי ליצור סלט חם, מתאים מאוד לתקופה זו של השנה. סלט קל שלא ייקח לכם יותר מ -15 דקות להכנה ושאתם תצטרכו להגיש מיד.

 ה"אבל "היחיד בקשר לסלטים חמים מסוג זה הוא ככל הנראה שאי אפשר להכין אותם מראש. ה פטריות וסרטנים חדש מוקפץ הם החסד של הסלט הזה שמבוסס על סט נבטים עדינים (אני תמיד אוהב להחזיק אחת השקיות האלה במקרר). מתכון נוסף כדי לא לסבך את חיי היום יום שלנו.

מצרכים

לארבעה אנשים

• 1/2 שקית סלט נבטים
• 18 סרטנים קלופים
• 100 גרם. פטריות
• שמן זית כתית מעולה
• חומץ בלסמי
• סאל מלדון
• פטרוזיליה
• פימיינטה
• שום

להרחבה

אנחנו מנקים את הפטריותאנחנו חותכים אותם ברבעים או בפרוסות ומאדים אותם בתבנית עם מעט שמן עד שהם רכים. מוסיפים בסוף השום את השום הקצוץ והפטרוזיליה.

אנחנו מקפיצים את הסרטנים קלוף בתבנית אחרת עם זילוף שמן.

אנו מכינים א מיטת חסה בקערה ומתבלים אותה במלח, שמן וחומץ. מעל, אנחנו מניחים את הפטריות ואת הסרטנים המעורבים.

אנחנו מוסיפים מעט מלדום מלח ומעט פלפל.

אנו משרתים מייד.

מידע נוסף - ביצים מקושקשות עם פטריות, סרטנים ונקניק

מידע נוסף על המתכון