סלט עוף מעורב
סלטים נפוצים מאוד לארוחות ערב מכיוון שהם מהירים להכנה, ממלאים מאוד ובריאים מאוד. לכן, היום אנו מכינים מתכון לשימוש בו אנו משתמשים אוכל מלהסתובב בבית להכין סלט טעים.
בליווי מוצרים משולבים שונים אנו מכינים סלט חם בו תוכלו ליהנות מהחביתה הצרפתית ומהעוף המוקפץ בצורה אחרת, הרבה יותר בולטת ועשירה. סוגים אלה של מתכונים מהירים נהדרים כאשר יש לנו רעב מאוד אבל מעט רצון לבשל.
מצרכים
- חסה
- נתח של חזיר הודו עבה.
- קופסאות טונה.
- זיתים ירוקים.
- ביצים.
- שמן זית
- חזה עוף שלם 1.
- סאל
- פלפל שחור טחון
- אורגנו.
- טימין.
- מיץ לימון.
- 1/2 כוס בירה או יין.
הכנה
ראשון, נקצוץ את חזה העוף בקוביות קטנות וננחתה אותם בתערובת של מיץ לימון, טימין, אורגנו, פלפל שחור גרוס ומלח. הכל לפי הטעם והמרינדה במשך כ -10 דקות.
ככל שהזמן עובר נחתוך את נתח חזיר ההודו בקוביות קטנות. בנוסף, נחתוך את החסה לרצועות ג'וליין עדינות, נשטוף אותה היטב ונניח לה לנקז.
יתר על כן, ננקז את השמן מפחי הטונה, כמו גם מרק הזיתים ונחתוך אותם לארבע מנות.
לואגו, נקפיץ את קוביות העוף בזילוף טוב של שמן זית וכשהוא כמעט שם, הוסיפו את הבירה והניחו לה להתבשל כ -5 דקות כדי שהאלכוהול יתאדה. בשעה זו אנו נקציף את הביצים ונכין חֲבִיתָה פָּשׁוּט.
לבסוף, נחתוך את הטורטייה לריבועים קטנים ו נערבב את כל המרכיבים בקערה גדולה, מתבלים אותם במלח, שמן וחומץ לפי הטעם.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 185
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.
מתכון טוב מאוד לבישול
ריק