סלט עגבניות ומוצרלה, הידוע גם בשם סלט קפרזה, מנה נפוליטנית טיפוסית. יש גם גרסאות רבות של סלט זה, מכיוון שאתה יכול להוסיף כל מרכיב אחר, אך לידוע יש רק מרכיבים אלה, הוא פשוט ועשיר מאוד. סלט ים תיכוני מאוד. זה פשוט ומהיר להכנה. כעת, כשיש עגבניות טובות, עליכם לנצל אותה כדי להכין מנות קיץ נהדרות. הפעם, קיבלנו השראה ממתכון סלט הקפרזה של בון ויבור.
עגבניה טובה וגבינה טרייה היא תענוג להתחיל ארוחה ואם אתם אוהבים בזיליקום טרי, הסלט הזה טוב מאוד, הוא מעניק לו טעם שונה מאוד. אפשר גם לשים את הבזיליקום המיובש.
מוגש כמנה ראשונה, זו מנה טרייה אידיאלית לקיץ.
סלט עגבניות ומוצרלה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 4 tomates
- גבינת מוצרלה טרייה
- 1 Cebolla
- זיתים שחורים
- כמה עלי בזיליקום
- קפיצת שמן
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- להכנת סלט העגבניות והמוצרלה, אנו מכינים את כל המרכיבים, נשמור במקרר עד שהגיע הזמן להכין או להגיש אותו, עליו להיות מגניב מאוד כשמגיע הזמן לאכול אותו.
- אנחנו שוטפים וחותכים את העגבניות לפרוסות. חותכים את גבינת המוצרלה לחתיכות של 1 ס"מ.
- בהמשך חותכים את הבצל לטבעות.
- אנו מרכיבים את הסלט על צלחת. נכניס את כל המרכיבים למקור או צלחת את העגבנייה ובין כל נתח שמנו כמה פרוסות גבינת מוצרלה טרייה, נוסיף את הבצל הפרוס או הקצוץ.
- אנו שוטפים את עלי הבזיליקום וקוצצים אותו, ניתן להשתמש בבזיליקום מיובש.
- אנו מלבישים את הסלט על ידי הוספת עלי בזיליקום קצוצים, זיתים, מלח ושמן זית.
- אנחנו יכולים לשים מעט חומץ ופלפל לפי הטעם.
- כמויות הכל יכולות להיות מגוונות על פי אחת שאתה אוהב ובהתאם לכמה אנשים יש.
- ומוכן לאכילה !!!