סלט מורקיאן או מוח'ט. סלט מסורתי טיפוסי. אנחנו יכולים לאכול את זה בחורף עם עגבניות משומרות או בקיץ עם עגבנייה טבעית. אבל עם מזג אוויר טוב זה כאשר אתה הכי רוצה את זה, זה סלט טרי עשיר בחלבון, סלט בריא מאוד. סלט קל לתזונה בריאה.
מנה ראשונה נהדרת לליווי כל מנה עיקרית או כמנה יחידה. זה מהיר להתכונן, להדליק ולהתקין תוך זמן קצר. עם כמה מרכיבים טובים ורוטב טוב, זו מנה נהדרת.
מצרכים
- 1 קופסת עגבניות שלמה טבעית של 1 ק"ג. אוֹ
- 7-8 עגבניות אגס טבעיות
- 3 ביצים
- 2 קופסאות טונה
- 1 Cebolla
- שום
- זיתים שחורים
- שמן
- סאל
- מעט חומץ
הכנה
- שמנו סיר עם מים ושמנו את הביצים ונתנו להן להתבשל במשך 10 דקות. לאחר הבישול, אנו מצננים אותם במים קרים ומקלפים אותם. אנחנו משאירים את זה במקרר-
- חתכנו את הבצל בג'וליין.
- קוצצים 1-2 שום קצוצים מאוד (לא חובה)
- אנחנו חותכים את העגבניות לחתיכות, שמים אותם בקערה או בקערת סלט, מוסיפים את הבצל והשום הטחון, מערבבים הכל לערבב.
- אנו מוסיפים את שתי קופסאות הטונה, אתה יכול להשתמש בשמן.
- אנו מוציאים את הביצים מהמקרר וקוצצים אותן, מכניסים אותן לקערת הסלט עם שאר התערובת.
- אנו מוסיפים את הזיתים, הם יכולים להיות מגולענים או מגולענים.
- עכשיו אנחנו מכינים את הרוטב, במיכל שמים סילון טוב של שמן, כמה כפות חומץ ומלח, מערבבים אותו היטב ושומרים אותו עד שהגיע הזמן להוסיף אותו לסלט. כשאנחנו הולכים להשתמש בזה, אנחנו מערבבים את כל המרכיבים, מערבבים ומגישים.
- זה בטח קר מאוד.
- ומוכן להגשה !!!