לא קורה לך שבקיץ אתה רוצה לאכול רק דברים קרים ומהירים שלא לוקחים אותנו יותר מדי זמן במטבח? ובכן, אם אתה כמוני, תעריך מאוד את המתכון הזה. זה סלט חומוס, די קל לעשות כי אתה אפילו לא צריך להדליק את הכיריים וזהו מאוד בריא ומאוד מֵזִין באותו זמן
לפעמים, אנו חושבים שקטניות הן רק אוכל טיפוסי שבושל ואוכל בכפית. בעזרת המתכון הזה אנו מפרקים את האמונה הזו לחלוטין. זו ארוחה טרייה שאפשר לאכול עם מזלג ואינה מלווה כלל במרק התבשיל האופייני. אם אתם רוצים לדעת אילו ירקות הוספנו ועוד, המשיכו לקרוא את שאר המתכון.
סלט חומוס
סלט חומוס הוא ארוחה אידיאלית לאכילה בקיץ עם המשפחה: טרי, ללא צורך בבישול ומזין למדי.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: קטניות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 צנצנות גרגרי חומוס כבר מבושלות
- 2 עגבניות סלט בינוניות
- Pepino 1
- 1 בצל טרי
- תירס מתוק
- גזר
- שמן זית
- חומץ
- סאל
הכנה
- אנו שומרים את שלב הבישול מאחר שאנו קונים את הצנצנות של חומוס כבר מבושל. אם אנחנו רוצים לקבל מתכון קל ולדעת מהדרך, יש צורך שהחומוס כבר היה מבושל.
- גרגרי החומוס האלה כבר מבושלים ומנוקזים היטב, נכניס אותם לקערה גדולה בה נוסיף את הירקות שנבחרו. הדבר הראשון שנקח יהיה Pepino, קלופים וחתוכים לפרוסות קטנות, נוסיף גם את השניים עגבניות שטוף היטב חתוך לקוביות. בהמשך, נקלף את בצל טרי ונחתוך אותו לג'וליין. נוסיף אותו גם לשאר הירקות. אנו נקלף את גזר וחותכים אותו לקוביות קטנות ומוסיפים גם את תירס מתוק.
- מה שיישאר יהיה להלביש את הסלט שלנו בדרך שאתה הכי אוהב. במקרה שלנו, עם הרוטב המסורתי: שמן זית כתית, מלח וחומץ יין.
הערות
אם תרצו תוכלו לבשל כמה שיותר ביצים כמו שיש סועדים ולהוסיף אותו לסלט ביריעות קטנות. אתה יכול להוסיף גם כמה תבלינים כמו אורגנו, כוסברה או פטרוזיליה.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 400