סלט בלי עגבניה ובלי חסה? ובכן נראה שזה המתכון המרענן והשלם מאוד שאני מביא לך היום, א סלט חומוס ודלעת, פיתרון מהיר, פשוט ובריא מאוד לארוחת קיץ (וגם לחורף). היום תגלו כיצד בעזרת 4 מרכיבים (חומוס, דלעת, פלפל פיקוויו וביצה) תוכלו לשמח מאוד את הבטן של צעירים ומבוגרים בבית.
# BONPROFIT
סלט חומוס ודלעת
משועמם מאכילת חסה כאילו אין מחר? פתח את דעתך ביקום הסלטים וגלה עם סלט החומוס והדלעת הזה איך לאכול טעים בזמן קצר ובכסף קטן. עם השימורים!
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מודרני
סוג מתכון: סלטים
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 350 גרם דלעת
- צנצנת חומוס אחת
- 1 קופסת פלפלי פיקוויו
- ביצי 2
- שמן זית כתית מעולה
- ג'ינג'ר
- סאל
- לימון
הכנה
- אנחנו מקלפים את הדלעת, קוביות אותה ומרתיחים אותה בסיר עם מים ומלח למשך 15 דקות. מסירים מהאש, מסננים ומצננים מתחת לברז (1-2 דקות).
- בזמן שאנחנו מרתיחים את הדלעת, אנחנו גם מבשלים שתי ביצים בסיר עם הרבה מלח. מבשלים 15 דקות (זהה לדלעת). אנחנו מתקררים מתחת למים ומתקלפים.
- אנו פותחים סיר חומוס, מסננים אותם ומכניסים לקערה.
- אנחנו פותחים קופסת פלפלים, קוצצים אותם ומוסיפים גם לקערה.
- קוצצים את הביצים המבושלות ומוסיפים לקערה.
- קוצצים את הדלעת בסכין ומוסיפים לקערה.
- בפומפיה אנו מגרדים 2 סנטימטר של ג'ינג'ר על גרגירי החומוס, סוחטים מיץ מחצי לימון ומתלבשים בזילוף שמן זית נדיב.
- אנחנו מתבלים לפי הטעם.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 300