סלט גרגיר מים עם מקלות ים ואבוקדו

אנחנו הולכים להכין א סלט גרגר הנחלים עם מקלות ים ואבוקדו, זהו שילוב טעים ומזין, שיכול בהחלט להיות מאכל ייחודי בקיץ. מקלות ים בטעם סרטן טעים עשירים בחלבון ודלים בשומן ובאבוקדו יש יותר קלוריות מפירות אחרים, אך תכולת הסיבים הגבוהה שלו מייצרת שובע ושומניו לרוב בלתי-רוויים, כלומר הטובים, המסייעים לתפקודם של האורגניזם.

זמן הכנה: 15 דקות

מצרכים

  • 2 אבוקדו
  • 400 גרם מקלות סרטנים (לא קפואים)
  • שקית אחת גרגר מים או חסה טלה
  • תפוח זהב 1
  • מיץ מלימון אחד
  • 1 כף חרדל
  • 2 כפות דבש
  • מלח
  • 1/2 כוס שמן זית

הכנה

אנו מכינים רוטב על ידי ערבוב השמן, הדבש, מיץ הלימון, המלח והחרדל.

לאחר מכן אנו מסירים את המקלות וחותכים אותם לרצועות דקות למדי, בהתאם לסבלנותכם, כלומר עדינים יותר מאלה שבתמונה

אנחנו מניחים את רצועות המקל על צלחת ומתבלים במעט רוטב.

חתכנו את האבוקדו באמצע, סיימנו להפריד אותם ביד, הוצאנו את העצם והסרנו את העור. ואז אנחנו גם מקלפים את התפוח למקלות דקים בסבלנות וגם את האבוקדו לפרוסות לא כל כך דקות.

טפטפנו מיץ לימון ורוטב. כעת נוכל להרכיב את הצלחת שלנו. ראשית אנו מכינים מיטה עם 3/4 חלקי גרגיר הנחלים, ואז מסדרים את רצועות המקלות ואת מקלות התפוח

כעת עלינו למקם את פרוסות האבוקדו ועוד כמה עלי גרגר הנחלים.

הוסיפו מעט עלי גרגר הנחלים ואת הפרוסות מקצות האבוקדו לשאריות הרוטב והקציפו עד לקבלת רוטב ירוק.

מתבלים את הסלט ברוטב זה ומפזרים פרלין שקדים או אגוזי מלך קצוצים.

יש לנו גם אפשרות שכל סועד מקשט בצלחתו ברוטב לפי טעמו.


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.