סלט בסיסי

אני יודע שאנחנו עדיין צריכים להגיע לקיץ ולהתחיל מחדש עם הסלטים, אבל עם כמה זמן הזמן עובר, בוודאי לפני שאנחנו יודעים זאת אנחנו נהנים שוב מחום השמש (או לא, תלוי בטמפרטורות שאנו מגיעים אליהם). כך או כך, אני מביא לך אחת סלט שאני מכנה "בסיסי", כלומר מתוך זה שאני מביא לכם היום, אינסוף זנים יכולים להיווצר אם תוסיפו או תסירו מרכיבים, ולמי שיעשה את הופעת הבכורה שלהם במטבח, לא יזיק לדעת היום סלט בסיסי.

דרגת קושי: קל מאוד

זמן הכנה: 20 דקות

מצרכים:

• חצי חסה

• 2 tomates

• ביצי 2

• שמן זית

• סאל

שִׁכלוּל:

קודם כל אנחנו מבשלים את הביצים במים מומלחים (כך שבהמשך הקליפה מוסרת יותר קל). כשהם מוכנים אנו מקררים אותם במים ומילואים. במיכל אנו מוסיפים את החסה שטופה וחתוכה לרצועות, ואת העגבניות נשטפות וחותכות לפרוסות (או טריזים). מתבלים בשמן ומלח לפי הטעם ומערבבים.

מצד שני, אנו מסירים את הקליפה מהביצים ואת אחת מהן חותכים לחתיכות קטנות, את השנייה חותכים לרבעים.

מוסיפים את הביצה החתוכה לחתיכות למיכל, מערבבים ומקשטים עם הביצה המבושלת האחרת שנחתכה לרבעים.

בזמן ההגשה ...

כמו שאמרתי, שמנו הכל חמוד פחות או יותר ומקשטים בביצה חתוכה לרבעים.

הצעות למתכון:

• כאן האפשרויות הן אינסופיות, ניתן להסיר או להוסיף מרכיבים כמו בצל, תירס, טונה, מקלות סרטנים (סורימי), לבבות דקל, סלק מגורד, גזר מגורד, זיתים ועוד ועוד. אתה יכול לנסות שילובים שונים. האהוב עלי הוא זה שנושא את הכל.

• אם אתה רוצה להוסיף עוד יותר להעז עם כמה סלסה, למשל יוגורט או א רוטב ורוד.

• במקום לתבל בשמן ומלח, תוכלו לנסות ויניגרטות שונות.

• האם אתה רוצה לחדש עוד יותר? הוסיפו פירות כמו אפרסק, תות או אגס.

הכי טוב…

הוא תומך בכל כך הרבה מרכיבים שכמעט בלתי אפשרי להשתעמם איתו בגלל מספר השילובים האפשריים.

מידע נוסף על המתכון