האם אי פעם שמעת / קראת על אוכל שמח? אמר שהוא השילוב המושלם של מאכלים שמצליחים לספק את התיאבון הפרימיטיבי והרוחני שלך ... אותה מנה מושלמת איתה תוכלו ליהנות מארוחה נעימה לבד או בחברה ... אותו מתכון שגם מבטיח את בריאותכם בשל תכונותיו מזון. ובכן ... יקירתי, אני חושב שמצאתי את "הארוחה המאושרת" שלי בזכות זה סלט תות ואבוקדו עם ויניגרט צנוברים. הניגוד שלו לריחות וטעמים ורעננותם רק יוצר רגע אינטימי נפלא בינך לבין הצלחת שלך.
אני ממליץ שאם יש לכם גם תקציב נמוך למילוי המקרר, תכללו מתכון בין אלה שיעשו לכם את התפריט השבועי. נצלו עכשיו כשמזג האוויר הטוב מגיע ופתחו את החלונות לרווחה כדי שתוכלו לטעום את התענוג הזה בליווי קרני השמש.
שבוע שמח!
- 100 גרם חסה של טלה
- 1 aguacate
- 4-6 תותים
- 1 Pera
- שאלוט 1
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית לימון
- 1 כפית צנוברים קלויים
- 1 כף דבש
- בקערת ערבוב הוסיפו כף חומץ יין לבן, לימון, מלח, הצנוברים שעברו קלייה בעבר או כפית אלף.
- מקציפים מספר שניות ומוסיפים 2 כפות נדיבות של שמן זית, מערבבים בכמה מוטות (אם לא מזלג).
- הזמנו.
- בצלחת יש לנו את 100 גרם חסה של טלה.
- קלף וג'וליין חצי שאלוט. אנו מוסיפים אותו לצלחת.
- אנחנו שוטפים וחותכים את התותים ואת האגס ומוסיפים.
- מקלפים וקוצצים את האבוקדו ומוסיפים.
- מתבלים לפי הטעם בוויניגרט שלנו