עם מזג האוויר הטוב בבית אנו ממשיכים ליהנות מסלטים קייצי כמו זה אבוקדו ומנדרינה. זהו סלט פשוט שהמנדרינה מביאה לו טעם הדרים מעניין מאוד; האבוקדו כשלעצמו הוא תפל יותר, אם כי אני אישית אוהב אותו.
להשלמת הסלט שילבתי גם כמה אגוזי מלך. יכולנו להחליף אגוזי מלך בפיסטוקים או קשיו; כל אחד מהם יספק את הטאץ המלוח שאנחנו מחפשים. ה אגוזים הם מאוד טובים בסלטים מסוג זה. אוהבים אבוקדו? אז אתה חייב לנסות גם את הסלט של גזר קלוי, ושל סרטנים קונפי, הם יפתיעו אותך!
סלט אבוקדו ומנדרינה
סלט אבוקדו, קלמנטינה ואגוזים אידיאלי בתור פתיח. מרענן וקליל, הוא מהיר וקל להכנה.
מחבר: מרי
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- כמה עלי חסה
- 1 aguacate
- 2 קלמנטינה
- 12 אגוזי מלך
- שמן זית כתית מעולה
- חומץ בלסמי
- סאל
- פלפל שחור
הכנה
- אנחנו שוטפים את העלים היטב של חסה ולנקז אותם. חתכנו אותם (עשיתי את זה במספריים) והצגנו על מגש או שתי צלחות.
- לאחר מכן, אנו פותחים ומקלפים את האבוקדו. זה אנחנו חותכים לאורך ומוסיפים את הנתחים לסלט.
- אנחנו מקלפים את הקלמנטינה ואת אנחנו חותכים לפרוסות. אנו מציגים אותו בסלט.
- אנו משלבים את אגוזי המלך.
- לבסוף, אנחנו מלבישים את הסלט עם שמן, חומץ, מלח ופלפל שחור גרוס טרי.
- אנו משרתים.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 115