אני אוהב אבוקדו, אולי בגלל שהוא מציע לי אלטרנטיבה לפירות מסורתיים. בדרך כלל אני כולל את זה בסלטים כאלה עם עגבניות שרי, גבינה טרייה ויניגרט פירות יבשים. הצעה פשוטה ומהירה להתחיל כל ארוחה, אתם לא חושבים?
הסלט הזה מאוד טרי וקליל; הוא מושלם לימים החמים ביותר בקיץ הבא. שמתי פתק מתוק, ושילבתי את ויניגרט פירות יבשים כף דבש, אבל אפשר להלביש אותה עם ויניגרט פשוט. אפשר גם לשחק עם אגוזים שונים: אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזי לוז, קשיו ... או למה לא, צימוקים 1
סלט עם גבינה טרייה ואבוקדו
הסלט הזה עם גבינה טרייה ואבוקדו מרענן וקליל; אידיאלי לימים החמים ביותר בקיץ הבא.
מחבר: מריה
סוג מתכון: סלטים
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 חופן עלי עלי חסה
- קומץ חסה של טלה
- ½ עירית
- עגבניות שרי 12
- 1 aguacate
- 80 גרם. גבינה טרייה
- 8 אגוזי מלך
- 12 פיסטוקים
- 6 כפות שמן זית כתית מעולה
- 3 כפות חומץ בלסמי
- פלפל שחור טחון טרי
- 1 כפית דבש אברש
הכנה
- אנו יוצרים במקור א בסיס ירוק, עם חסה וחסה טלה.
- אנו מוסיפים לסלט גם את עגבניות שרי, בצל ז'וליין, אבוקדו קצוץ וקוביות גבינה טרייה.
- במחבת אנחנו צולים את האגוזים, לשים לב כדי שלא יישרפו.
- תוך כדי א צנצנת זכוכית מוסיפים את השמן, החומץ, קורט פלפל שחור ודבש.
- כאשר האגוזים קלויים אנו מוסיפים לחבישה. אנחנו סוגרים את הצנצנת ומנערים אותה.
- אנחנו מלבישים את הסלט ומגישים.