אין בשר טוב יותר מ סינטה טובה, או לפחות, זה מה שאנחנו חושבים בבית. המתכון של היום הוא סינטה ממולאת בתפוחי אדמה קלויים. במקרה זה הסינטה היא ממולא בשר חזיר, גבינה ובייקון, תערובת טעימה שאנחנו אוהבים. אתה נשאר לקרוא את זה?
סינטה ממולאת בתפוחי אדמה קלויים
הסינטה היא בשר טעים שניתן לשלב עם כל קטניה או ירק. במקרה זה הוספנו כמה תפוחי אדמה קלויים.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: בשרים
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 ציר חזיר
- 175 גרם בייקון
- 175 גרם חזיר
- 150 גרם גבינה (פרוסות)
- 5 תפוחי אדמה
- 150 מ"ל יין לבן
- שמן זית
- סאל
- פלפל שחור
הכנה
- קודם כל זה נקה את הסינטה היטב y פתח אותו לשניים כדי להיות מסוגל למלא אותו עם שאר המרכיבים. אתה יכול להוסיף מה שאתה רוצה, אבל במקרה שלנו הוספנו חזיר מרפא, בייקון וגבינה, כולם פרוסים ונמתחים היטב לאורך כל הסינטה.
- לאחר מילוינו, אנו מגלגלים אותו ושמים עליו חוט לקשירתו כדי שהחומרים לא ייצאו. זה אנחנו ממליחים ומפלפלים מבחוץ והכנסנו אותו לתנור עם מעט יין לבן שנזרוק מעליו כדי שלא ייצא יבש. במגש התנור נוסיף כמה טיפות שמן זית כדי שלא יידבק, יחד עם תפוחי אדמה פרוס לליווי.
- הכנסנו אותו לתנור, עם אש למעלה ולמטה לחלקם 200 מעלות כ- 25 דקות. נבדוק מדי פעם כדי להימנע משריפה.
- ומוכן! סינטה עסיסית ועשירה מאוד לאכול.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 450