ובכן, אני ממשיך עם שלי "ביקיני מבצע"! ואל תתנו למצב רוחכם להתפוגג ... אם לפני יום הבאתי לכם מתכון לאחד סלט מעורבב אידיאלי לדיאטה, היום אני מביא לכם מנה שהיא גם בריאה ודלה בשומן, אבל הפעם עם יותר חלבון מאשר סיבים: פילה הודו עם עשבי תיבול.
כולנו יודעים שאחת הבעיות העיקריות בכל מה שקשור לא לעקוב אחר דיאטה או להמשיך אותה היא שבסופו של דבר אנחנו משועממים לאכול תמיד את אותו הדבר. כאן אתה סופר הרבה דמיון במטבח. זה לא אותו דבר לאכול חזה עוף פשוט או כמו שזה קורה היום, כמה פילה הודו, פשוט קלויים, מאשר להפוך אותם לקלויים אך מתובלים בעבר בכמה עשבי תיבול משובחים שלא רק יעניקו לו מראה טוב יותר אלא גם יעזרו זה טעים יותר. כך במטבח הימרו על מגוון ובמקרה הספציפי של דיאטות, בעזרת את התבלינים.
- 2 פילה הודו
- סאל
- אורגנו
- טימין
- רומרו
- פלפל שחור
- המתכון הזה מאוד פשוט והטריק לגרום לו לצאת עם א טעם חריף זה להוסיף תוספת של תבלינים לכל פילה מספר שעות לפני שמעבירים אותם דרך הגריל.
- שוטפים כל פילה שאתה הולך לאכול טוב (שמתי 2 כי זה המנה הרגילה שלי אבל אם הם קטנים אתה יכול להוסיף עוד אחד); ואז מוסיפים מעט טימין, רוזמרין ואורגנו. תנו לבשר לקבל את הטעם של התבלינים הללו כשעתיים-שלוש לפני כן.
- הדבר האחרון הוא להוסיף נגיעה של מלח (לא הרבה) וקצת פלפל שחור טחון דקות לפני שתעבירו אותם דרך הגריל או המחבת (מה שיש לכם). השאירו את הזמן הדרוש על האש (הם מעט עבים יותר מפילה עוף). הניחו בצד כשהם לטעמכם.