פלאן שוקולד לבן, מבצע סוף שבוע

כן כן כן!!, סוף סוף יום שישי!וכדי לחגוג את זה הצעתי את העשירים האלה פְלָאן של שוקולד לבן, כך שתוכלו ליהנות מסוף השבוע עם קינוח עשיר ומתוק מאוד, על בסיס שוקולד, שרוב הנשים אוהבות.

לפעמים, יש את האגדה הישנה ששוקולד משמין אותך, כמובן, אם אתה אוכל טבליה לבד, ברור שאם אתה לא שורף את השומן הזה אתה תשמין. עם זאת, בשוקולד יש אחוז גבוה של סידןכך שהוא הופך למזון בריא לעצמות, אך לעולם אינו מוגזם.

מצרכים

• 1/2 ליטר חלב.
• 1/2 מקל קינמון.
• 100 גרם סוכר.
• 120 גרם שוקולד לבן.
• 4 ביצים.
• דבש לקישוט.

לקרמל:

• 2 כפות סוכר.
• קורט מים

הכנה

קודם כל, נצטרך לעשות א בלונדינית קרמל. לשם כך נשים את שתי כפות הסוכר בסיר קטן ונרטיב אותו במעט מים, ונביא אותו לחום נמוך עד שיקבל את הצבע הרצוי.

בזמן שמכינים את הממתק, אנחנו מכינים את בסיס פלאן. ראשית, נצטרך להרתיח את החלב יחד עם חצי מקל קינמון. לאחר מכן, נסנן ונשפוך אותו למיכל שבו שמנו את השוקולד הלבן הקצוץ, נערבב אותו היטב עד שהוא נמס, ונשמור.

בקערה נפרדת נערבב את הביצים עם הסוכר בעזרת מוטולאחר מכן הוסף את בסיס הפלאן.

לבסוף, אנו מניחים את הקרמל בבסיס עובש לפלאן ובהמשך נשפוך את הבסיס לאותה תבנית. אם אתה מעדיף, תוכל להפיץ אותו בפלאנרות עצמאיות. נכניס אותו לתנור, באמבט מים, למשך 25-30 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות צלזיוס. מגניב ולא מגובש.

עוד מידע - מחבת עם חלב מרוכז בתנור

מידע נוסף על המתכון