במתכון שלנו היום, נשתמש במיקרוגל להכנת מחית ירקות טעימה ומזינה תוך מספר דקות, ולהוות תכשיר אידיאלי לליווי בשרים, עוף או דגים.
מצרכים:
100 גרם תפוחי אדמה
100 גרם גזר
50 גרם סלרי
100 גרם בצל
50 גרם כרישה
2 עלי מנגולד
1 כף שמן
1 ליטר מים חמים
מלח ופלפל, קורט
הכנה:
מניחים את כל הירקות בכלי זכוכית עם המים החמים ומתבלים בקורט מלח ופלפל. ואז מבשלים את ההכנה במיקרוגל למשך 20 דקות ברמת ההספק 10.
לאחר מכן, מסירים את הירקות ומוסיפים את השמן ומערבבים. לסיום, מערבבים את המרכיבים וטועמים מחית ירקות טעימה זו.