אני אוהב מתכונים פשוטים; אלה המיוצרים עם מרכיבים נגישים וקל לשחזור. כך גם המתכון הזה ל נקניקיות ליין עם תפוחי אדמה של מאפה. דרך אחרת לבשל נקניקיות כדי להמריץ את התפריט השבועי שלנו. האם אתה מעז לנסות אותם?
למתכון זה ננסה להשתמש בכמה נקניקיות טובות שהוכנו באיטליז האמין שלך. אלה הבסיס למתכון זה המושלם ברוטב יין עדין וחלק תפוחי אדמה אפויים הוכן במהירות עם מכת הטיגון והתנור, יחד בסוף. מנה לכל המשפחה שתוכלו ללוות עם סלט שלם.
נקניקיות ביין עם תפוחי אדמה
נקניקיות אלה ביין עם אפיית תפוחי אדמה הם הצעה נהדרת ליום יום שלך. דרך נוספת לבשל נקניקיות כדי שלא תשתעמם.
מחבר: מריה
סוג מתכון: בשרים
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 תפוחי אדמה גדולים
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- 4 נקניקיות לאדם
- ½ כוס יין לבן
- ½ כוס מרק עופות
- כפית קמח ברמה אחת
- מלח
- שמן זית כתית
הכנה
- אנחנו מקלפים, שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות.
- במחבת עם הרבה שמן זית, אנחנו מטגנים את תפוחי האדמה על אש בינונית עד שהיא רכה. במהלך התהליך אנו מתבלים אותם ומפזרים פפריקה. אנחנו מוציאים ומניחים לנקז על נייר סופג כדי להסיר עודפי שומן.
- במחבת אחרת אנחנו מטגנים את הנקניקיות עם כמה כפות שמן זית. ברגע שנאמר, אנחנו מוציאים אותם ומילואים.
- באותה מחבת ואז להוסיף את הקמח ואנחנו מבשלים את זה דקה בלי להפסיק לבחוש.
- ואז מוסיפים את היין ונותנים לו להתאדות. אנו מוסיפים את המרק ו אנו מצמצמים את הרוטב כמה דקות.
- אנו מניחים את תפוחי האדמה השמורים בטבעת ציפוי במקור בו אנו הולכים להגיש אותם אנחנו אופים 4 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס
- כשיצאנו בחוץ, אנו משלבים את נקניקיות עם הרוטב.