אני מאבד את המתוק; כשראיתי את אלה נפוליטנים מיני שוקולד לא יכולתי להתנגד להם. הייתי רוצה שיהיה לי זמן להכין בבית את בצק העלים שכל כך מעלה את התוצאה של מתוק מסוג זה, אך הפעם נקטתי בגרסתו הפשוטה והמהירה יותר.
עם בצק עלים מסחרי טוב תוכלו להכין מיני נפוליטנית טעימה ללוות את הקפה. הם יוצרים התמכרות מסוימת ולכן, ככל הנראה, לא תגביל את עצמך לאכול אותם במהלך ארוחת הבוקר והחטיף, הזהיר! האם אתה מעז להכין איתנו את הפינוק המתוק הזה?
נפוליטנים שוקולד מיני
נפוליטנים מיני שוקולד אלה הם אידיאליים לליווי קפה בארוחות הבוקר והערב. פשוטים ומהירים להכנה, הם פיתוי אמיתי.
מחבר: מריה
סוג מתכון: קינוח
מנות: 15
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- גיליון בצק עלים אחד
- נוקילה
- 1 ביצה טרופה
- אטריות שוקולד
לסירופ (אופציונלי)
- 50 גרם. של סוכר
- 50 גרם. של מים
הכנה
- אנחנו מחממים את התנור מראש ב -200 מעלות צלזיוס
- אנו מאריכים את הסדין של בצק עלים מלבני על נייר שומן. חותכים לשלוש רצועות לאורך בעזרת סכין חדה או חותך פיצה.
- במרכז כל אחד מהם אנו מאריכים את הנוצילה עם כף, משאיר את הקצוות פנויים.
- אנחנו מתכופפים לאורך צד אחד של הבצק על הנוצילה ואז את השני. אנחנו מסתובבים כך שיהיה לנו את הקפל מתחת.
- חתכנו את המיני נפוליטנים; כל רצועה תתן לנו להכין 4 או 5 בהתאם לגודל הסדין הראשוני. אנו אוטמים את הקצוות.
- מברישים בביצה טרופה ומכניסים לתנור למשך כ- 15 דקות או עד להזהבה.
- בזמן, אנו מכינים סירופ רתיחת הסוכר והמים עד להמסת הסוכר.
- אנחנו מוציאים מהתנור ונותנים להם להתקרר על מתלה. כשהם חמים, מברישים בסירופ ומפזרים אטריות שוקולד.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 390